Budinca cu branza, spaghete si nuci, caramelizata

de merisor in Dulciuri, 27 Iul 2012 | 4219 vizualizari

 

Atunci cand dispun de mai multe sortimente de branza fac aceasta budinca rapida si gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pachet spaghete
  • 6 linguri zahar
  • 50 g unt
  • 2 oua
  • 100g nuca taiata
  • 500g branza amestec(dulce + telemea)
  • esenta si coaja de portocale
  • esenta si coaja de lamaie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu branza, spaghete si nuci, caramelizata:

Se ard 3 linguri de zahar cu care se unge o forma de chec.

Se pune apa la fiert cu putina sare, iar cand a dat primul clocot se pun spagetele. Cand sunt gata se strecoara si se trec prin apa rece pentru a nu se lipi intre ele. branza se amesteca cu esentele, coaja de lamaie, respectiv de portocala si restul de zahar. Se pun prin ea si bucatele mici de unt.

Cand zaharul ars este racit pe tava se aseaza un strat de nuci, un strat subtire de spaghete si restul spaghetelor amestecate cu branza. Se dau la cuptor cca 40', apoi se rastoarna imediat pe platou pentru a nu se intari caramelul.

 

 

 

TIPS-URI

1

se pot pune si stafide sau visine.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Budinca cu branza, spaghete si nuci, caramelizata 171755
retete culinare - Budinca cu branza, spaghete si nuci, caramelizata 171756
retete culinare - Budinca cu branza, spaghete si nuci, caramelizata 171757
retete culinare - Budinca cu branza, spaghete si nuci, caramelizata 171758
retete culinare - Budinca cu branza, spaghete si nuci, caramelizata 171759

COMENTARII (30)

lia maria 1

30.07.2012, 10:20

imi place combinatia cred ca e tare gustoasa

iri_iri 1

30.07.2012, 19:19

babi5 1

23.09.2013, 21:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: