Budinca cu dovlecei si carnaciori

de Corinuta in Aperitive / Garnituri, 21 Oct 2010 | 2370 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400g paste
  • 2 dovlecei mici
  • 1 legatura ceapa verde
  • 200 g carnati ardelenesti
  • 2 rosii
  • 2 oua
  • 300 ml smantana
  • 150 g cascaval ras
  • cateva fire de cimbrisor
  • 2 linguri ulei
  • sare, piper macinat
  • praf de nucsoara 
  • unt ptr uns tava
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu dovlecei si carnaciori:

Se fierb pastele conform cu instructiunile de pe ambalaj, apoi se strecoara bine.

Se spala dovleceii, se taie in doua, apoi in felii. Ceapa verde se curata si se spala, apoi se taie rondele. Se oparesc rosiile, se decojesc, li se scoate cotorul si se taie cubulete. Se taie carnatii felii. 

Intr-o tigaie se calesc in ulei dovleceii si ceapa verde la foc mic pana se inmoaie. Se condimenteaza cu sare, piper si cimbrisor. 

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade. Se amesteca bine ouale cu smantana si cascavalul, apoi se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara.

Se amesteca pastele cu rosiile si carnaciorii, se adauga ceapa si dovleceii, apoi se aseaza toate intr-o tava unsa cu unt. Se toarna deasupra amestecul de smantana si se da la cuptor ptr aprox o ora.

 

RETETA IN IMAGINI

Budinca cu dovlecei si carnaciori-0
Budinca cu dovlecei si carnaciori-1
Budinca cu dovlecei si carnaciori-2
Budinca cu dovlecei si carnaciori-3
Budinca cu dovlecei si carnaciori-4
Budinca cu dovlecei si carnaciori-5
Budinca cu dovlecei si carnaciori-6
Budinca cu dovlecei si carnaciori-7

COMENTARII (15)

Corinuta 1

22.10.2010, 10:07

Ancutza, mersi

epurasha2bb 1

22.10.2010, 20:12

ce bine arata!5f

nadina73 1

23.10.2010, 01:13

la favo5f

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41