Budinca de gris cu lapte si afine

de Bya Ralu in Dulciuri, 17 Feb 2016 | 680 vizualizari

 

Reteta luata de la Oana http://www.bucataras.ro/retete/budinca-de-gris-cu-lapte-si-afine-71989.html


Pentru gusturiile mele ar fi trebuit mai mult zahar,in rest era ok,am dus-o la intalnirea bucatarasiilor,dar nu cred ca le-a placut prea mult :p

 

INGREDIENTE

  • 1 l lapte
  • 2 oua
  • 150 g gris
  • 50 g zahar
  • coaja rasa de lamaie
  • esenta de vanilie
  • 100-150 g afine
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de gris cu lapte si afine:

Se pune laptele la fiert,se adauga zaharul si se lasa sa dea in clocot.

Se adauga grisul in ploaie si se amesteca cu un tel pentru a nu forma cocoloase.

Cand e gata se lasa sa se raceasca,dupa care se adauga esenta de vanilie si coaja e lamaie rasa si galbenusuriile si se amesteca bine.

Albusuriile se bat spuma cu un praf de sare si se incoropeaza usor in grisul cu lapte.

La sfarsit se adauga afinele spalate si scurse(eu am avut congelate,se lasa cateva ore sa se decongeleze si se scurg bine).

Intr-o forma de silicon se toarna compozitia,se da la cuptor pentru 45 minute la 180 grade.

Dupa ce s-a racit se scoate din forma si se pudreaza zahar 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Budinca de gris cu lapte si afine 428571
retete culinare - Budinca de gris cu lapte si afine 428572
retete culinare - Budinca de gris cu lapte si afine 428573
retete culinare - Budinca de gris cu lapte si afine 428574
retete culinare - Budinca de gris cu lapte si afine 428575
retete culinare - Budinca de gris cu lapte si afine 428576

COMENTARII (33)

Bya Ralu 1

18.02.2016, 15:45

saru-mana oana,arata mai bine a ta a fost ok si cu mai putin zahar

sebirizescu 1

19.02.2016, 23:33

Rux 1

20.02.2016, 00:40

Gurita dulce...arata minunat!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S