Budinca de paste gratinata

de Rux in Spaghete, 11 Iun 2013 | 22168 vizualizari

 

Va spun doar atat...e cu miros de copilarie...imi aduc aminte cand facea mama budinca de macaroane...era bucurie...se manca si ca aperitiv dar se transforma usor in desert cand puneam zahar deasupra :)... simplu si rapid de preparat ....e tare buna si gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de spaghete ( eu am pus subtiri Barilla nr.1) sau macaroane
  • 150 gr unt
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare dupa gust
  • 500 gr branza( mie imi place telemea de vaca Hochland pentru acest gen de preparate)
  • 3 oua
  • 300 gr smantana groasa
  • parmezan si cascaval razuit( fiecare pune cat doreste)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de paste gratinata:

Se fierb spaghetele in apa sarata cu o lingura de ulei de masline. Cele Barilla nr.1 necesita un timp scurt de fierbere numai 3 minute si mi se par tare practice :).

Se scot si se scurg intr-o strecuratoare.

Se pun inapoi in vas, punem untul deasupra si la foc mic amestecam sa se topeasca. Adaugam si branza. Mai tinem in jur de 3 minute pe foc amestecand sa omogenizam branza si untul cu spaghetele.

Avem nevoie de o tava maricica ( eu am una speciala de lasagna)pe care o ungem cu unt si punem spaghetele.

Amestecam smantana cu ouale batute si cu putin parmezan.

Turnam totul deasupra spaghetelor si cu o furculita miscam usor sa intre bine compozitia pana jos.

Radem cascaval si dam la cuptor pentru 25 sau 30 de minute sa se rumeneasca. Eu am pus cuptorul la 200 de grade program scurt.

Serviti-le calde si daca doriti desert puneti zahar si vanilie peste ele...sunt o bunatate!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Budinca de paste gratinata 235652
retete culinare - Budinca de paste gratinata 235653
retete culinare - Budinca de paste gratinata 235654
retete culinare - Budinca de paste gratinata 235655
retete culinare - Budinca de paste gratinata 235656
retete culinare - Budinca de paste gratinata 235657
retete culinare - Budinca de paste gratinata 235658
retete culinare - Budinca de paste gratinata 235659

COMENTARII (68)

tanyapatap 1

02.05.2014, 19:25

Rux 1

02.05.2014, 21:31

ralu_ca 1

05.06.2014, 16:01

excelenta !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L