Burrito cu Ciolan, la Crock-Pot

de AlexTeacher in Slow Cooking, 8 Iun 2016 | 470 vizualizari

 

Pentru ca slow cooking-ul e viata mea... :D    Credit Foto: Tudor Raiciu     

 

INGREDIENTE

    • Ciolan de porc afumat, cu os – 2 kg
    • Galbenus fiert – 1 buc
    • Galbenus crud – 1 buc
    • Ulei de floarea soarelui – 400 ml
    • Fresh de lamaie – 2 linguri
    • Mustar – 1 lingura
    • Usturoi – 4 catei
    • Hrean cu smantana – 4 linguri
    • Ardei iute – 4 buc
    • Fasole rosie (la conserva) – 8 linguri
    • Porumb fiert (la conserva) – 4 linguri
    • Castraveti murati – 4 buc
    • Ulei de masline – 2 linguri
    • Foi tortilla – 4 buc
    • Apa – 300 ml
    • Piper – dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burrito cu Ciolan, la Crock-Pot:

  • Pune ciolanul in Crock Pot, stropeste-l cu putin ulei si adauga si apa in acesta;

  • Seteaza Crock Pot 5,7 L Digital pe functia de gatit „high” si timpul de 6 ore;

  • Taie castravetii rondele mai mari si ardeii iuti toaca-i marunt;

  • Pune ambele tipuri de galbenusuri intr-un castron, adauga fresh-ul de lamaie, putina sare si mustar deasupra;

  • Adauga treptat uleiul de floarea soarelui in timp ce amesteci constant cu mixerul;

  • Cand maioneza s-a inchegat adauga si usturoiul;

  • Odata ce ciolanul este gatit scoate-l pe un tocator si lasa-l sa se mai raceasca;

  • Rupe carnea de pe acesta si inlatura osul, soriciul si grasimea;

  • Unge foaia de tortilla cu maioneza, pune ciolanul si peste acesta adauga castraveti acri, ardei iuti, hrean, piper, fasole si porumb;

  • Strange bine foaia de tortilla si pune-o intr-o tigaie pe foc, cat s-o rumenesti putin pe fiecare parte;

 

RETETA IN IMAGINI

Burrito cu Ciolan, la Crock-Pot-0
Burrito cu Ciolan, la Crock-Pot-1
Burrito cu Ciolan, la Crock-Pot-2

COMENTARII (9)

Rocsi

Rocsi 1

08.06.2016, 20:38

Ooooo Doamne, ce nebunie mare aici!

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

08.06.2016, 20:56

foarte bun!

AlexTeacher

AlexTeacher 1

08.06.2016, 23:51

Ce de raw vegani !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!