Burritos cu vită și fasole

de elucubratiiculinare in Vita, 17 Feb 2012 | 10237 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 750 g carne vită tocată,
  • 2-3 linguri ulei,
  • o conservă roșii în suc propriu,
  • 7 căței de usturoi,
  • o linguriță praf de chilli,
  • o conservă fasole boabe (negre sau roșii),
  • o ceșcută cu ardei iuți verzi (4-5 ardei),
  • 8 tortilla de făină (rețeta aici),
  • 1/2 cană brânză Monterey Jack sau Cheddar,
  • 1 salată verde,
  • 1 cană smântână,
  • 1/2 ceașcă măsline negre.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burritos cu vită și fasole:

Într-o tigaie gătim carnea de vită în ulei încins amestecând constant. Adăugăm 100 ml apă și lăsăm la foc mic până se evaporă apa și se fierbe bine carnea. Adăugăm roșiile tăiate cuburi (împreună cu sosul), praful de chilli și usturoiul zdrobit. Gătim la foc mic  până scade tot sosul. Adăugăm fasolea (fără zeama în care au stat) și ardeii verzi tocați mărunt. Dacă vă place mâncarea foarte iute lasați semințele, dacă nu, le îndepărtați. Încingem cuptorul la 190 grade C.

Umplem fiecare tortilla cu amestec, ridicăm partea de jos a tortillei peste compoziție apoi rulăm. Se pun într-un vas uns cu ulei și se preasără brânză rasă. Se dau la cuptor pentru 15-20 minute sau până se topește brânza. Servim imediat cu salată verde, smântână și măsline negre. Putem orna și cu roșii, fasole boabe și piure de avocado.

Daca ti-a placut reteta noastra "Burritos cu vită și fasole" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Tocană de cartofi dulci și carne tocată de vită