Burritos cu vită și fasole

de elucubratiiculinare in Vita, 17 Feb 2012 | 6510 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 750 g carne vită tocată,
  • 2-3 linguri ulei,
  • o conservă roșii în suc propriu,
  • 7 căței de usturoi,
  • o linguriță praf de chilli,
  • o conservă fasole boabe (negre sau roșii),
  • o ceșcută cu ardei iuți verzi (4-5 ardei),
  • 8 tortilla de făină (rețeta aici),
  • 1/2 cană brânză Monterey Jack sau Cheddar,
  • 1 salată verde,
  • 1 cană smântână,
  • 1/2 ceașcă măsline negre.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burritos cu vită și fasole:

Într-o tigaie gătim carnea de vită în ulei încins amestecând constant. Adăugăm 100 ml apă și lăsăm la foc mic până se evaporă apa și se fierbe bine carnea. Adăugăm roșiile tăiate cuburi (împreună cu sosul), praful de chilli și usturoiul zdrobit. Gătim la foc mic  până scade tot sosul. Adăugăm fasolea (fără zeama în care au stat) și ardeii verzi tocați mărunt. Dacă vă place mâncarea foarte iute lasați semințele, dacă nu, le îndepărtați. Încingem cuptorul la 190 grade C.

Umplem fiecare tortilla cu amestec, ridicăm partea de jos a tortillei peste compoziție apoi rulăm. Se pun într-un vas uns cu ulei și se preasără brânză rasă. Se dau la cuptor pentru 15-20 minute sau până se topește brânza. Servim imediat cu salată verde, smântână și măsline negre. Putem orna și cu roșii, fasole boabe și piure de avocado.

 

RETETA IN IMAGINI

Burritos cu vită și fasole-0
Burritos cu vită și fasole-1

COMENTARII (14)

Lorra

Lorra 1

18.02.2012, 00:17

like like

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

18.02.2012, 10:09

place

jolygina

jolygina 1

19.02.2012, 10:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!