Cannelloni cu carne de pui

de diaconta in Cannelloni, 12 Noi 2011 | 34202 vizualizari

 

Dacă tot am făcut lasagne,am zis să fac si nişte cannelloni cu cărniţă de pui.Aceleaşi emoţii mă gândeam că nu se vor fierbe suficient.Din fericire,s-a dovedit încă odată ca nu a fost aşa.Sincer,ne-au placut chiar mai mult decât lasagnele.Sper că şi voi le veţi găsi la fel de „atrăgătoare

 

INGREDIENTE

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 200 gr cannelloni

Pentru umplutura de carne:

  • Un piept de pui(300 gr)
  • 2 morcovi
  • 3 buc ceapa verde
  • 300 ml suc de rosii
  • Sare,piper,boia de ardei
  • Rozmarin
  • ulei

Pentru sosul bechamel:

  • O lingura unt
  • 2 linguri faina
  • 500 ml lapte
  • Sare
  • Nucsoara
  • Mai avem nevoie de cascaval mozzarela
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cannelloni cu carne de pui:

Incepem cu prepararea umpluturii de carne.Tocam carnea.Morcovii ii curatam si razuim.

Intr-o cratita punem putin ulei,punem ceapa taiata marunt si morcovii sa se prajeasca.Adaugam apoi si carnea.Condimentam si adaugam si rozmarinul tocat marunt.Dupa ce le-am lasat cateva minute sa se prajeasca,adaugam o cana de apa si lasam sa fiarba.Dupa aproximativ 10 minute punem si sucul de rosii.Mai lasam sa fiarba pana cand carnea este patrunsa bine.Mai adaugam apa sau suc de rosii daca este cazul.

Pregatim apoi sosul bechamel.Intr-o cratita topim untul,punem faina si o lasam  putin pe foc,amestecand ca sa nu se lege de cratita.Turnam apoi laptele,amestecand cu telul sa nu se faca cocoloase de faina.Punem sare si putina nucsoara.Lasam sa fiarba pana cand sosul capata consistenta.

Cu sosul de carne umplem cannelloni.

Intr-un vas ceramic,am pus un strat generos de sos bechamel.Apoi am asezat cannelloni cu umplutura.M-am incadrat cam greu in forma vasului,avand in vedere dimensiunea tuburilor.
Peste stratul de cannelloni,punem din nou sos bechamel si razuim mozzarela.Apoi am mai asezat un strat de cannelloni si deasupra sos si o paturica de cascaval.

Am lasat la cuptor pana cand s-au rumenit si pastele s-au înmuiat suficient.Aproximativ 30 de minute.

 Va doresc pofta buna!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Cannelloni cu carne de pui-0
Cannelloni cu carne de pui-1
Cannelloni cu carne de pui-2
Cannelloni cu carne de pui-3
Cannelloni cu carne de pui-4
Cannelloni cu carne de pui-5
Cannelloni cu carne de pui-6
Cannelloni cu carne de pui-7

COMENTARII (106)

diaconta 1

30.03.2015, 18:48

Bya si tare gustos

Panacris 1

14.04.2016, 07:47

Ce vremuri faine < Ce de comentariiiii < Bune canelloni, cred că o să le probez la CrockPot

diaconta 1

14.04.2016, 09:01

Asa e Cristina,uneori mi-e asa de ciuda ca nu mai avem timp ca altadata,tare mi-e dor si mie
Interesanta ideea ta de pregatit la Crock Pot.
Eu nu prea am timp de gatit la el,fiind fara programare,trebuie sa ma incadrez in timp,ori nu prea pot.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20