Cartofi gratinati cu branza, oua si smantana

de Sidy in Aperitive / Garnituri, 24 Feb 2012 | 8956 vizualizari

 

O reteta de inspiratie franceza(Gratin Dauphinois), cu cartofi rumeniti bine in cuptor.Este o mâncare usoara, pe care o poţi face foarte rapid, fără prea multă migală.Simpla de facut si foarte gustoasa.Incercati...

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 30 g unt
  • 200g  branza rasa
  • 50 g cascaval
  • 1 lingura pesmet
  • 200 ml smantana
  • 5-6 oua
  • 1 legatura patrunjel verde
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi gratinati cu branza, oua si smantana:

Se fierb cartofii intregi in coaja ,dupa ce au fost spalati bine; se lasa un pic dupa ce au fost scosi de la fiert, sa se raceasca.

Cartofii se curata si se taie ,se pun intr-un vas Yenna uns cu unt si presarat cu pesmet.

Asezonam si punem peste, ouale batute spuma si amestecate cu branza rasa, smantana si frunzele de patrunjel verde tocate.

Se presara deasupra cascaval ras, se pun cateva bucatele de unt si se da la cuptor.Am ornat cu cateva feliute de carnati si ardei rosu.

Se da la cuptorul dinainte incalzit la 180 grade C pentru 35-40 min, sa se rumeneasca frumos.

Pofta mare !

 

 

TIPS-URI

1

Se serveşte fierbinte, ca garnitură la friptură, alături de murături sau sosuri.Se poate servi si ca atare.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi gratinati cu branza, oua si smantana 148660
retete culinare - Cartofi gratinati cu branza, oua si smantana 148661
retete culinare - Cartofi gratinati cu branza, oua si smantana 148662
retete culinare - Cartofi gratinati cu branza, oua si smantana 148663
retete culinare - Cartofi gratinati cu branza, oua si smantana 148664
retete culinare - Cartofi gratinati cu branza, oua si smantana 148665
retete culinare - Cartofi gratinati cu branza, oua si smantana 148666
retete culinare - Cartofi gratinati cu branza, oua si smantana 148667
retete culinare - Cartofi gratinati cu branza, oua si smantana 148668

COMENTARII (18)

Angelina_Elena 1

24.02.2012, 19:55

ce bunatatee

Rux 1

24.02.2012, 22:51

Arata grozav! Mie imi plac mult toate combinatiile de cartofi cu branzeturi

mena29 1

25.02.2012, 17:23

Ce mult imi place poza cu nr.8

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S