Cartofi taranesti cu ardei

de adry88 in Mancaruri de post, 27 Mar 2014 | 4468 vizualizari

 

Ceva simplu, bun si de post :)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 3 cepe
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ardei (gogosar)
  • piper
  • sare
  • piper
  • 4 catei usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi taranesti cu ardei:

Cartofii ii curatam de coaja,ii spalam si ii taiem cubulete (ca pentru ciorba)

Curatam ceapa,usturoiul si ardeiul,le spalam dupa care le tocam fideluta,

Intr-o cratita (tigaie) adaugam putin ulei si cand s-a incalzit adaugam ceapa, usturoiul, ardeiul si lasam sa se caleasca putin (cat sa se inmoaie putin), adaugam cartofii si amestecam. Adaugam apa cat sa acopere cartofii si acoperim cu capac. Lasam sa fiarba cateva clocote, dupa care adaugam mararul tocat, condimete dupa gust si amestecam.

Intre timp ungem o tava cu ulei sau o tapetam cu hartie de copt si punem cartofii,

Acoperim tava cu folie alimetara si dam la cuptorul incalzit  cca 30 min dupa care luam folia si mai lasam cca 5 minute (pana se rumesc frumos deasupra)

Se pot servi alaturi de o friptura.

 

RETETA IN IMAGINI

Cartofi taranesti cu ardei-0
Cartofi taranesti cu ardei-1
Cartofi taranesti cu ardei-2
Cartofi taranesti cu ardei-3
Cartofi taranesti cu ardei-4
Cartofi taranesti cu ardei-5
Cartofi taranesti cu ardei-6
Cartofi taranesti cu ardei-7

COMENTARII (15)

adry88

adry88 1

28.03.2014, 09:23

MIUTA

MIUTA 1

28.03.2014, 12:35

adry88

adry88 1

28.03.2014, 13:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!