Cartofi umpluti a la Roberta

de epurasha2bb in Porc, 9 Iul 2010 | 4105 vizualizari

 

facuti cum imi place mie si nu am mai vazut la nimeni pana acum :)

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi potriviti,
  • unt cat o nuca,
  • sare,
  • crengute de cimbru verde sau rozmarin,
  • cascaval cat sa umplem cartofii,
  • 1/2 ardei capia rosu,
  • 5 felii de bacon foarte subtiri
  • o felie de vanata
  • cateva felii de morcov taiate pe lung
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti a la Roberta:

Cartofii se spala si se curata de coaja, se foloseste unealta de scos cotorul de la mar si se scoate un tubulet din miezul cartofilor chiar pe mijloc.Cu aceeasi unealta vom scoate din roata de cascaval tubulete de cascaval cu care vom umple cartofii. Cartofii se fierb pe jumatate apoi se scot si se lasa putin sa se raceasca.Apoi se umplu cu tubuletele de cascaval astfel: punem un tubulet de cascaval apoi cubulete de ardei rosu apoi iar tubuletul de cascaval.Apoi invelim cartoful astfel umplut in felia subtire de bacon pe care am asezat la mijloc frunzulite de cimbru verde sau rozmarin.

Se ruleaza bine si se aseaza cartofii pe o hartie de copt intr-o tava. Deasupra presaram bucatele mici de unt din loc in loc.Alaturi de cartofii umpluti au am asezat si tubuletele cu miezul lor pe care le-am invelit in cate o fasiuta subtire de coaja negra de vanata. Alte baghetele subtiri de morcov, ardei si vanata si le-am legat cu o alta felie subtire de bacon si le-am bagat toate la cuptor.Am lasat sa se rumeneasca si rezultatul a fost delicios!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Cartofi umpluti a la Roberta-0
Cartofi umpluti a la Roberta-1
Cartofi umpluti a la Roberta-2
Cartofi umpluti a la Roberta-3
Cartofi umpluti a la Roberta-4
Cartofi umpluti a la Roberta-5
Cartofi umpluti a la Roberta-6
Cartofi umpluti a la Roberta-7
Cartofi umpluti a la Roberta-8
Cartofi umpluti a la Roberta-9

COMENTARII (20)

epurasha2bb

epurasha2bb 1

10.07.2010, 12:15

rocsi

jolygina

jolygina 1

07.10.2010, 02:19

woau fara cuvinte o idee minunata ,trebie sa incerc

epurasha2bb

epurasha2bb 1

07.10.2010, 08:04

mersi yoly, cartoful e baza pana la urma! fara el ce ne-am face?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!