Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie

de Valclaudia in Prajituri, 19 Mar 2014 | 3128 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri apa minerala
  • 2-3 linguri nuca macinata
  • 6 linguri faina
  • 1 praf de sare
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 fiola esenta de migdale
  • 20 gr. fulgi de migdale
  • semintele de la 1/2 rodie
  • 1 lingura karob
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie:

Separam albusurile de galbenusuri.

Mixam albusurile cu 3 linguri de zahar pana obtinem o spuma tare.

Galbenusurile se freaca cu alte 3 linguri de zahar, praf de copt, un praf de sare pana-si dubleaza volumul. Adaugam apa minerala,esenta de migdale si nuca macinata, mixam la viteza mica a mixerului inca putin, apoi renuntam la el si pentru pasul urmator ne inarmam cu o lingura de lemn.

Adaugam peste acest amestec cate o lingura de spuma de albusuri si una de faina pana incorporam toata cantitatea, amestecam usor.

Tapetam o tava cu faina, dupa ce in prealabil aceasta a fost unsa cu ulei.

Turnam jumatate din cantitatea de amestec pentru blat in tava, in partea ramasa incorporam 1 lingura pudra de roscove (karob).

Peste amestecul alb presaram fulgi de migdale si seminte de rodie iar la final repartizam din loc in loc pete de amestec cu karob.

Dam tava la cuptor la temperatura moderata pana se coace blatul si trece testul cu scobitoarea (165 grade, cca 40 min.).

Lasam la racit, portionam si servim.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie 304723
retete culinare - Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie 304724
retete culinare - Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie 304725
retete culinare - Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie 304726
retete culinare - Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie 304727
retete culinare - Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie 304728
retete culinare - Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie 304729
retete culinare - Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie 304730
retete culinare - Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie 304731
retete culinare - Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie 304732

COMENTARII (19)

_Alina_ 1

20.03.2014, 10:42

Pushaa 1

20.03.2014, 11:05

bun tare!

Alexandra Burz 1

20.03.2014, 11:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55