Chec din albusuri cu fructe uscate

de papabundetot in Prajituri, 8 Sep 2013 | 1666 vizualizari

 

Pentru ca facusem semifredo care cere multe galbenusuri de ou,am ramas cu 8 albusuri carora trebuia sa le gasesc o intrebuintare,asa ca decat sa le fac masca de par :) am preferat sa fac 2 checuri delicioase cu fructe uscate. Citisem putin inainte pe internet si am vazut ca au mai facut si altii,asa ca am trecut la treaba :) convinsa fiind ca si mie imi va iesi chiar daca nu am respectat o reteta anume,am pus in el ingrediente obisnuite pentru un chec dar in cantitatile considerate de mine.

 

INGREDIENTE

  • 8 albusuri de ou
  • 2 cani faina
  • 6-7 linguri ulei
  • 200 ml lapte condensat (se poate inlocui cu lapte normal)
  • 10 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 6-7 caise uscate taiate cubulete
  • 150 gr stafide,
  • 2 plicuri praf de copt
  • o mana alune de padure zdrobite
  • esenta de vanilie, 
  • cacao
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec din albusuri cu fructe uscate:

Albusurile le-am batut spuma tare, am adaugat apoi pe rand amestecand continuu zaharul, uleiul, laptele, esenta si la urma faina cu praful de copt. Am omogenizat bine toata compozitia,apoi am adaugat fructele uscate pe care mai intai le-am dat bine prin faina pentru a nu se lasa la fund in timpul coacerii.

Am asezat in 2 tavi 3 sferturi din aluat si la ultima parte am adaugat cacao pentru ca fiind un chec doar din albusuri mi se parea urat sa il las asa alb.

Am lasat checurile la copt pana cand au trecut testul cu scobitoarea,le-am lasat sa se raceasca bine si apoi le-am taiat felii pentru a fi devorate cu mai mare usurinta 

Pofta mare!

 

COMENTARII (16)

diaconta

diaconta 1

08.09.2013, 22:57

cat de bine arata checul tau Dana

papabundetot

papabundetot 1

09.09.2013, 09:02

Multumesc dragilor! Am cate o feliuta pentru toti!

 Lavinia

Lavinia 1

09.09.2013, 09:48

foarte bun checul

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12