Chec in trei culori

de miremirc in Prajituri, 19 Iun 2012 | 24930 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 250 g zahar
  • 125 g unt
  • 125 ml lapte
  • 350 g faina (2 pahare)
  • 3 lg cacao
  • un varf cutit bicarbonat
  • 1 lgt praf de copt
  • 2 lgt esenta de portocale (sau coaja rasa de lamaie)
  • 1-2 lg zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec in trei culori:

Mixam intr-un bol galbenusurile spuma cu zaharul, timp de 20 de minute, adaugam apoi untul moale de la temperatura camerei, laptele treptat, faina amestecata cu bicarbonatul si praful de copt treptat, coaja rasa de lamaie (eu nu am avut si am pus esenta de vanilie ).

Turnam jumatate din compozitie intr-o forma de chec , in care am asezat o hartie de copt. In restul de compozitie punem cele 3 linguri de cacao si omogenizam bine, apoi o intindem peste compozitia din forma de chec. Dam la copt , la temperatura potrivita, timp de circa 15-20 de minute, dupa care scoatem din cuptor checul si deasupra intindem cele 3 albusuri de ou batute spuma tare cu 1-2 linguri de zahar pudra.

Mai dam la cuptor pentru inca 10 minute sau pana cand se rumeneste putin albusul de ou. Lasam sa se raceasca , apoi taiem cu un cutit trecut prin apa fierbinte, cu multa grija.

 

RETETA IN IMAGINI

Chec in trei culori-0
Chec in trei culori-1
Chec in trei culori-2
Chec in trei culori-3
Chec in trei culori-4
Chec in trei culori-5
Chec in trei culori-6

COMENTARII (39)

deliciousflavours

deliciousflavours 1

20.06.2012, 08:34

Un chec de efect si delicios bineinteles!

mihaelar63

mihaelar63 1

20.06.2012, 19:07

Servesc de cate 3 ori chec in 3 culori

Teo

Teo 1

20.06.2012, 23:14

ce aspect frumosss!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!