Cheesecake cu afine

de stefydeea in Dulciuri, 25 Aug 2013 | 2499 vizualizari

 

este o reteta pe care am descoperit-o pe internet si m-am indragostit de ea

 

INGREDIENTE

  • circa 300g biscuiti digestivi, eu am avut cu gust de scortisoara
  • 200g branza proaspata
  • 250g mascarpone
  • 200g frisca
  • 300g afine eu am avut congelate
  • 4-5 linguri zahar pudra
  • 6linguri lapte
  • 100g unt
  • 6-7linguri de zahar
Portii: 7
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu afine:

Biscuitii i-am maruntit bine la robot dar se pot si sfarama cu mana, dar trebuie destul de bine maruntiti, peste care am adaugat cele 6 linguri de lapte si untul topit.

I-am amestecat bine si i-am pus intr-o tava cu peretii detasabili si i-am indesat bine cu o lingura si i-am bagat la frigider.

Cele 2 tipuri de branza le-am amestecat si am pus zaharul pudra cat sa fie dulci la gust ,nici prea dulce tinanad cont ca una din branzeturi continea sare.

Apoi separat am batut frisca si am amestecat-o cu branza.Am scos tava din frigider si am turnat amestecul peste biscuiti si am bagat la congelator cam 20min.

Apoi separat am pus pe foc afinele congelate si cu cele 6linguri de zahar si le-am lasat la foc mic amestecand mereu pana ce amestecul a inceput sa se lege ca la duceata, cat sa nu fie asa zeama lunga.

Am lasat sa se raceasca si am pus in tava peste biscuitii si branza si le-am lasat in frigider asa circa 3ore apoi am scos inelul de la tava.

 

TIPS-URI

1

este o reteta usoara de vara si nici foarte calorica

2

de preferat sunt biscuitii digestivi fara scortisoara sau eventual graham dar eu nu am avut decat asa

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cheesecake cu afine 254455
retete culinare - Cheesecake cu afine 254458
retete culinare - Cheesecake cu afine 254459

COMENTARII (19)

Dea_Dea 1

26.08.2013, 08:37

Tare bine arata

simona72 1

26.08.2013, 10:57

Delicioasa!!

bianca92 1

13.10.2013, 11:18

vaaiii clar la favorite cu ea. Si eu m-am indragostit

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!