Cheesecake cu ricotta si pere

de Adele in Prajituri, 26 Apr 2014 | 1036 vizualizari

 

Un dulce rapid specific zonei in care locuiesc ,fara coacere si fara oua :)

 

INGREDIENTE

  • 300 gr biscuiti simpli
  • 100 gr alune.
  • 75 gr unt
  • 250 gr ricotta
  • 100 gr zahar
  • 250 ml frisca
  • esenta de pere
  • 1 compot de pere
  • zahar pudra
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu ricotta si pere:

Mixam biscuti cu alunele pana devin pulbere.

Intr-un vas punem ricotta si o amestecam bine cu zaharul pana devine cremoasa,adaugam frisca lichida si continuam sa amestecam bine pana devine cremos .Intre timp scurgem perele si le taiem bucati mici dupa care le adaugam in compozitie impreuna cu esenta de pere amestecam bine si dam la rece pentru cateva minute.

Intr-o cratita punem untul la topit dupa care il turnam peste biscuiti si amestecam bine.

Pregatim o forma de cheesecake (eu am folosit o tava rotunda pentru copt) punem jumatate din biscuiti si presam bine ,turnam crema si la fel preseam bine dupa care punem si restul de biscuiti presam bine si dam la rece pentru cel putin 12 ore.

Cand il scoatem din forma il asezam in platou si presuram zahar pudra.

 

TIPS-URI

1

Puteti folosi si branza scoapta de vaci.

2

In loc de compot puteti folosi si pere proaspete pe care le curatati si le coaceti cu zahar si un cub (25 gr) de unt la foc mic pentru cateva minute.

RETETA IN IMAGINI

Cheesecake cu ricotta si pere-0
Cheesecake cu ricotta si pere-1
Cheesecake cu ricotta si pere-2

COMENTARII (18)

Adele 1

27.04.2014, 10:45

Bya Ralu 1

02.05.2014, 19:00

Adele 1

02.05.2014, 19:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!