Chiftele de cartofi si varza de Bruxelles cu oua posate by Gordon Ramsay

de Satisfyyourcravings in Bucatarasi celebri, 25 Mar 2016 | 521 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi fainosi
  • 40 grame unt
  • 500 grame varza de Bruxelles proaspat gatita (se fierbe 15 minute in apa cu sare)
  • 50 grame faina
  • ullei pentru prajit
  • 5 oua posate pentru servit
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de cartofi si varza de Bruxelles cu oua posate by Gordon Ramsay:

Se curata, taie si fierb cartofii in apa sarata, 15-20 de minute. 

Intre timp, se toaca varza cat mai fin. 

Se scurg cartofii si se transforma in piure. Se adauga intr-o tigaie si se lasa cateva minute, amestecand frecvent pana cand se evapora aproape toata apa. Se adauga untul, se amesteca si se ia de pe foc. 

Se adauga varza imediat si se amesteca pentru omogenizare. 

Se aseaza faina intr-un vas larg, iar cu mainile curate se formeaza chiftele care se tavalesc prin faina. 

Se prajesc in foarte putin ulei pana devin crocante. Se pot gati si la cuptor la 200 de grade 15-20 de minute. 

Se servesc imediat cu oua posate.

 

COMENTARII (9)

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

26.03.2016, 23:06

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

27.03.2016, 08:45

delicios

Geanina87

Geanina87 1

28.03.2016, 12:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!