Chiftele de orez cu legume

de cristeena20 in Aperitive / Garnituri, 7 Mai 2014 | 25233 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 cani de orez fiert
  • 1 cana faina
  • 3-4 oua
  • o bucatica de carnat
  • 1/2 ceapa
  • 50 gr cascaval ras
  • 1 mana de mazare fiarta
  • 1/2 ardei rosu
  • patrunjel verde
  • sare, piper alb
  • ulei pentru prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de orez cu legume:

Intr-un bol punem orezul fiert si rece ( daca aveti in frigider orez ramas din alta zi se poate folosi si asa); razuim ceapa marunt si adaugam mazarea fiarta, carnatul taiat cubulete (eu am folosit carnat pentru gatit, tip trandafir  sua cabanos) , ardeiul gras rosu  cubulete si el , cascavalul razuit, patrunjelul verde tocat (eu am folosit coriandru verde) . Daca vreti mai puteti adauga si alte ingrediente cum ar fi porumb din conserva, masline negre tocate, etc. Punm peste ingrediente faina, ouale , sare, piper si amestecam bine.

Intr-o tigaie punem ulei la incins si prajim chiftele mai mari si plate (tip turtite) cu ajutorul unei linguri. se scot pe un servetel absorbant si apoi se servesc alaturi de o garnitura dupa rpeferinta (sos de rosii, ghiveci, sos tzatsiki, etc)

Eu am facut alaturi un ghiveci simplu din ceapa calita solzisori cu ardei gras rosu si rossii feliate, toate inmuiate bine si condimentate cu sare, piper si sos picant. Au fost delicioase asa.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chiftele de orez cu legume 317068
retete culinare - Chiftele de orez cu legume 317069
retete culinare - Chiftele de orez cu legume 317070
retete culinare - Chiftele de orez cu legume 317071
retete culinare - Chiftele de orez cu legume 317072
retete culinare - Chiftele de orez cu legume 317074
retete culinare - Chiftele de orez cu legume 317075
retete culinare - Chiftele de orez cu legume 317076
retete culinare - Chiftele de orez cu legume 317077
retete culinare - Chiftele de orez cu legume 317078
retete culinare - Chiftele de orez cu legume 317079
retete culinare - Chiftele de orez cu legume 317080
retete culinare - Chiftele de orez cu legume 317081
retete culinare - Chiftele de orez cu legume 317082

COMENTARII (25)

Nicole28 1

07.05.2014, 22:36

Bune!

Panacris 1

08.05.2014, 21:16

licuricipogonici17 1

28.03.2015, 07:59

as avea o intrebare ,intr o imagine parca se calesc usor inainte ceapa si ardeiul?e interesanta si as vrea sa incerc .multumesc !!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S