Chinese food la mine acasa

de epurasha2bb in Peste, 1 Sep 2010 | 3700 vizualizari

 

fiindca m-am jucat cu fetele ''de-a chinezii'' a trebuit sa fac si mancare chinezeasca,am facut impreuna cu ele, bine mai mult cu Deea cea mare de 3 ani si au papat amandoua cu mare pofta si eu la fel,a iesit bun si aspectuos iar Deea a invatat sa aiba rabdare, sa manance orez cu betele si cate ceva despre cultura si obiceiurile chinezilor :)

 

INGREDIENTE

  • 3 fileuri de peste alb
  • 1/2 dovl;ecel
  • 1/2 vanata
  • 1/2 ceapa rosie
  • 1/2 ceapa alba
  • 2-3 ardei grasi micuti de diverse culori
  • 4 linguri sos de soia
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 rosie mare/3 linguri sos de tomate eventual picant
  • 1 felie mai groasa de radacina de telina
  • 2 morcovi
  • sare, piper
  • 2 -3 felii castravete
  • orez 100 g
  • faina
  • pemset si seminte de susan
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chinese food la mine acasa:

Se curata de coji legumele si se spala, se taie bastonase subtiri si se pregatesc separat, morcovii si telina se pun al aburi pe o sita deasupra unei cratite cu apa clocotita.Restul de legume se pun intr-un wok incins cu putin ulei de susan.

Dupa ce s-au inmuiat morcovii si telina bastonase, se adauga si ele in wok si se prajesc impreuna.Se adauga acum si sosul de soia si putina sare, apoi o rosie fara coaja tocata marunt si un praf de piper.

Orezul se spala si se apoi se pune la fiert (100 g orez in 350-400 ml apa) se lasa acoperit spre sfarsit si se serveste separat asa alb simplu doar cu putina sare.

Pestele se tine putin in marinata din ulei de susan, zeama de lamaie sare si piper.Apoi se taveleste printr-un amestec de faina cu pesmet si seminte de susan si desigur sare.

O parte din peste l-am pastrat asa din marinata si l-am amestecat doar cu putin sos si l-am mai dat la tigaie putin.

Este o manacre usoara si foarte gustoasa.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Chinese food la mine acasa 48842
retete culinare - Chinese food la mine acasa 48843
retete culinare - Chinese food la mine acasa 48844
retete culinare - Chinese food la mine acasa 48845
retete culinare - Chinese food la mine acasa 48846
retete culinare - Chinese food la mine acasa 48847
retete culinare - Chinese food la mine acasa 48848
retete culinare - Chinese food la mine acasa 48849
retete culinare - Chinese food la mine acasa 48850
retete culinare - Chinese food la mine acasa 48851

COMENTARII (33)

Adinacarla 1

06.09.2010, 12:06

elena1988 1

14.02.2011, 17:41

epurasha2bb 1

14.02.2011, 18:46

multumesc fetelor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55