Ciorba de burta

de danadanutza23 in Supe/Ciorbe, 17 Mar 2016 | 943 vizualizari

 

INGREDIENTE

1 KG BURTA PREFIARTA

300 GR DE CARNE DE VITA SAU PORC

2 MORCOVI

1 PATRUNJEL

1 TELINA MICA

1 CARTOF MIC

1 ARDEI GRAS GALBEN

O JUMATATE DE ARDEI ROSU SI O JUMATATE DE ARDEI VERDE

500 GR SMANTANA

5 GALBENUSURI

SARE

PIPER

FOI DE DAFIN

100 GR GOGOSARI MURATI OTET

Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de burta:

PUNEM BURTA SI CARNEA LA FIERT IN 3 L DE APA MAI PUNEM SARE PIPER FOI DE DAFIN SI O LINGURITA DE OTET. MORCOVUL,TELINA,PATRUNJELUL SI ARDEI EU IAM BAGAT IN ROBOT SI I-AM MARUNTIT, INTR-O TIGAIE AM PUS PUTIN ULEI SI AM CALIT LEGUMELE PESTE CARE AM PUS PUTINA VEGETA SEPARAT AM AMESTECAT GALBENUSURILE CU SMANTANA SI AM PUS PUTIN LEUSTEAN.

DUPA CE BURTA SI CARNEA AU FIERT SE PUN LEGUMELE SE MAI LASA PUTIN LA FIERT APOI SE IA DIN ZEAMA SI SE AMESTECA CU GALBENUSURILE SI SMANTANA PANA SE ADUCE LA ACEEASI TEMPERATURA CAND AU ACEEASI TEMPERATURA SE PUNE PESTE BURTA SE PUN SI GOGOSARI TAIATI MARUNT SI SE PUNE OTET DUPA GUST. POFTA BUNA!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de burta 433192
retete culinare - Ciorba de burta 433193
retete culinare - Ciorba de burta 433194
retete culinare - Ciorba de burta 433195
retete culinare - Ciorba de burta 433196
retete culinare - Ciorba de burta 433197
retete culinare - Ciorba de burta 433198
retete culinare - Ciorba de burta 433199
retete culinare - Ciorba de burta 433200

COMENTARII (1)

marcela1979 1

24.04.2016, 15:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: