Ciorba de cartofi noi cu loboda

de Rocsi in Ciorbe, 30 Iun 2011 | 5960 vizualizari

 

O nebunie este, pentru mine cel putin...

 

INGREDIENTE

  • 7 cartofi noi mari
  • 1 morcov
  • jumatate ardei rosu
  • jumatate ardei verde
  • 2 cepe verzi
  • 2 linguri zarzavat pentru iarna(eu mai am si am zis ca e pacat de el sa il arunc)
  • 1 rosie mare
  • patrunjel verde
  • o mana loboda
  • leustean verde
  • sare
  • piper
  • bors pentru acrit
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi noi cu loboda:

Intai si intai pregatim toate legumele .

cartofii ii spalam ,ii radem si ii taiem cuburi mai maricele.

morcovul il curatam si il taiem bucatele mici.

ardeiul rosu si galben si taiem cubulete.

cepele le curatam,le spalam si le tocam.

rosia o spalam,o curatam de coaja si o taiem bucati.

loboda o spalam bine si o taiem julien.

leusteanul si patrunjelul le indepartam cozile si le tocam marunt.

intr-o oala punem cam 4 litri de apa la fiert.

cand fierbe adaugam:cartofii,morcovul,ardeii,ceapa.

spalam si zarzavatul din cel pus pe iarna si il adaugam si acesta.

lasam totul sa fiarba cam 10 minute ,la foc potrivit,iar oala o acoperim cu un capac.

apoi adaugam rosiile.

mai lasam sa fiarba vreo 15 minute si punem si loboda.

cand legumele sunt bine fierte,adaugam borsul ,dupa gust,in functie de cat de acru doriti.

condimentam cu sare si piper.

dupa ce a dat cateva clocote ,la sfarsit punem patrunjelul si leusteanul.

ii mai dam doar 2,3 clocote si inchidem focul la ciorba.

va puneti intr-o farfurie la racorit si serviti.

se poate manca si cu smantana.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de cartofi noi cu loboda-0
Ciorba de cartofi noi cu loboda-1

COMENTARII (23)

Miha

Miha 1

06.07.2011, 00:11

Ank, cel mai probabil de la loboda.

Rocsi

Rocsi 1

06.07.2011, 10:48

da Ank ,cum zice muha,e de la loboda...e loboda rosie

Rocsi

Rocsi 1

06.07.2011, 10:48

*miha

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!