Ciorba de castraveti murati

de Valclaudia in Ciorbe, 8 Feb 2014 | 5537 vizualizari

 

de cand am vazut reteta asta aici http://www.bucataras.ro/retete/supa-de-castraveti-murati-56469.html la Ina, m-am tot intrebat ce gust o avea o mancare gatita cu castraveti murati... M-a bantuit si-n somn ciorba asta asa ca a trebuit s-o prestez sa ma conving.... Rezultatul? Mi-a placut mult! Pupici,Inuco...

 

INGREDIENTE

  • 5-6 castraveti murati
  • 1 ceapa mica
  • 2 morcovi potriviti
  • 3 linguri de ulei
  • 1,5l supa preparata din cuburi
  • 100 g paste marunte (cus-cus)
  • 200 g iaurt
  • 1 foaie de dafin
  • 1 felie gogosar murat
  • cca 50 gr. masline feliate
  • o lingurita de marar uscat
  • sare
  • piper
//
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de castraveti murati:

Curatam si spalam ceapa si morcovii.

Se taie ceapa marunt, morcovii se taie rondele si se calesc cca 5 minute in ulei la foc mic.

Castravetii murati se taie cubulete si se adauga in oala peste legumele sotate.

Lasam sa se caleasca inca 10 minute, adaugam supa, foaia de dafin, mararul uscat si lasam sa fiarba inca 10-15 min.

Adaugam gogosarul murat taiat fasii sau cubulete, maslinele feliate,sare si piper dupa gust si pastele cus-cus.

Iaurtul se dilueaza cu cateva linguri de ciorba fierbinte apoi se toarna in oala peste ciorba.

Pofta buna!

 

  //
 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de castraveti murati-0
Ciorba de castraveti murati-1
Ciorba de castraveti murati-2
Ciorba de castraveti murati-3
Ciorba de castraveti murati-4
Ciorba de castraveti murati-5
Ciorba de castraveti murati-6
Ciorba de castraveti murati-7
Ciorba de castraveti murati-8
Ciorba de castraveti murati-9
Ciorba de castraveti murati-10

COMENTARII (15)

diaconta

diaconta 1

09.02.2014, 12:45

N-am mancat niciodata,dar arata bine

Ina

Ina 1

09.02.2014, 14:36

Adevarul este ca si eu eram sceptica la a pune faina in ciorba, dar gandindu-ma ca-mi place mult Bechamel-ul, am riscat si bine am mai facut. Gustul supei se schimba radical

laura_n

laura_n 1

10.02.2014, 18:24

iar balesc, iar zic sa fac...iar ma dau batuta )

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!