Ciorba de fasole verde

de Corinuta in Ciorbe, 4 Oct 2010 | 1785 vizualizari

 

Ideea mi-a dat-o Nadina, reteta difera ptr ca eu nu folosesc bors:)

 

INGREDIENTE

  • 800 g fasole 
  • 2-3 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • 400 ml suc de rosii
  • 2-3 linguri ulei
  • sare, piper macinat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde:

Se spala fasolea, se curata de codite si se taie dupa preferinte. Se opareste cateva minute in apa cu sare, apoi se strecoara.

Ceapa se curata si se toaca, morcovii si pastarnacul se curata si se dau pe razatoarea mare. Ardeiul se spala, se curata si se taie cuburi. Se calesc toate legumele in ulei cateva minute, amestecand din cand in cand, apoi se adauga 3 litri de apa si se lasa sa fiarba.

Se adauga fasolea cand legumele sunt fierte de jumatate. Cand fasolea s-a inmuiat se adauga sucul de rosii si se condimenteaza ciorba. Se mai lasa sa fiarba vreo 5 minute, apoi se ia de pe foc.

La servire se poate adauga smantana sau verdeata tocata.

 

COMENTARII (17)

Corinuta

Corinuta 1

05.10.2010, 12:35

Rocsimultumesc!

gaby_duceag

gaby_duceag 1

05.10.2010, 12:38

ce-mi place cum arata!

Corinuta

Corinuta 1

06.10.2010, 10:27

Gabytza

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!