Ciorba de ied

de Dya Daniela Andrei in Ciorbe, 30 Apr 2016 | 559 vizualizari

 

"Retete de Pasti"

 

INGREDIENTE

  • cateva bucati de coaste de ied
  • o legatura de ceapa verde
  • 2-3 fire de usturoi verde
  • un ardei gras rosi
  • o telina mica
  • doi morcovi
  • doua cepe albe
  • 2 cartofi potriviti
  • sare dupa gust
  • 2 galbenusuri
  • 700 ml bors de casa
  • 250 ml suc de rosii (de casa)
  • optional: o mana de taietei
  • cate o legatura de leustean si patrunjel verde
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de ied:

Coastele de iedut se taie si se spala foarte bine.

Se pun la fiert in apa rece si se spumuieste ori de cate ori este necesar.

Intre timp se taie legumele. Se adauga peste carne cand aceasta este fiarta.

Se fierb legumele si se sareaza dupa gust.

Se adauga sucul de rosii si borsul de putina.

Se da intr-un clocot si se adauga taieteii, continuandu-se fierberea pentru inca 5 minute.

Dupa ce se opreste focul se adauga galbenusurile pasate si se amesteca ciorba.

Se presara verdeturile tocate marunt.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se serveste cu ardei iute si smantana.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de ied-0
Ciorba de ied-1
Ciorba de ied-2
Ciorba de ied-3
Ciorba de ied-4
Ciorba de ied-5
Ciorba de ied-6
Ciorba de ied-7
Ciorba de ied-8
Ciorba de ied-9
Ciorba de ied-10
Ciorba de ied-11
Ciorba de ied-12
Ciorba de ied-13
Ciorba de ied-14
Ciorba de ied-15
Ciorba de ied-16
Ciorba de ied-17
Ciorba de ied-18
Ciorba de ied-19
Ciorba de ied-20
Ciorba de ied-21

COMENTARII (13)

mirela0911

mirela0911 1

01.05.2016, 15:38

Tare buna trebuie sa fie!

Rocsi

Rocsi 1

01.05.2016, 21:09

Ce faina!

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

02.05.2016, 13:02

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!