Ciorba de porc a la grec

de Alexandra Burz in Ciorbe, 10 Aug 2013 | 1610 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr carne porc
  • 3-4 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 ardei
  • 3-4 cartofi
  • 100 gr orez
  • 200 ml smantana
  • 2 oua
  • sare piper
  • tarhon in otet
  • 2 l apa
  • ulei
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc a la grec:

Legumele se curata, se spala bine si se taie fiecare corespunzator.

Carnea se spala bine si se taie cubulete.

Legumele se pun la calit in putin ulei.

Cand ceapa capata o culoare cristalina se adauga si carnea la calit pentru 10 minute.

Se adauga apa, sarea, piperul dupa gust si se lasa la fiert aproximativ 30-35 minute.

Cand carnea este aproape fiarta se adauga cartofii si orezul.

Se mai lasa la fiert pt aproximativ 15 minute.

Cand toate sunt fierte se ia de pe foc, iar separat intr-un bol se amesteca smantana cu oul si tarhonul dupa preferinta.

Se adauga in ciorba amestecand continuu.

 

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

este delicioasa servita cu ardei iute in otet

2

pentru cine mananca mai acru se mai poate adauga otet dupa gust

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciorba de porc a la grec 251038
retete culinare - Ciorba de porc a la grec 251039
retete culinare - Ciorba de porc a la grec 251040
retete culinare - Ciorba de porc a la grec 251041

COMENTARII (10)

Alexandra Burz 1

11.08.2013, 10:39

laura_n 1

11.08.2013, 15:52

foarte gustoasa!

Alexandra Burz 1

12.08.2013, 15:31

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L