Ciulama de ciuperci champignion cu copanele de pui.

de dicarmencitta1957 in Pui, 22 Apr 2010 | 5549 vizualizari

 

by dicarmencitta1957
O mancare usoara si gustoasa pe placul baietilor mei.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci champignion.
  • 6 pulpe superioare de pui.
  • 2 linguri de ulei de masline extravirgin.
  • 2 linguri de amidon alimentar.
  • 1 ceapa rosie(casalot).
  • Condimente:
  • sare,
  • piper roz proaspat macinat,
  • 1 praf de tarhon,
  • 1 praf de rozmarin si alte condimente care ne plac.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci champignion cu copanele de pui.:

 Curatam copanelele de piele le taiem in doua si le punem la fiert in apa cu sare.Dupa ce le luam spuma,le dam deoparte.Curatam ciupercile(multa lume nu le curata si rau face)de pielita aceea plina de microbi.Le taiem in forma dorita,le punem intr-o craticioara pe foc cu un pahar de apa, le lasam sa dea intr-un clocot si apoi le dam deoparte.Separat intr-o tigaie prajim ceapa tocata marunt in 2 linguri de ulei de masline extravirgin,cam 2 minute dupa care in alta cratita punem ciupercile carnea si ceapa calita.Asezonam cu condimentele dorite,din cele 2 linguri de amidon facem un sos cu putina zeama de la puiul fiert,turnam peste tot ce avem in cratita si dam cratita la cuptor pentru 40 de minute.Pofta buna !!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciulama de ciuperci champignion cu copanele de pui. 28126
retete culinare - Ciulama de ciuperci champignion cu copanele de pui. 28129
retete culinare - Ciulama de ciuperci champignion cu copanele de pui. 28131
retete culinare - Ciulama de ciuperci champignion cu copanele de pui. 28133
retete culinare - Ciulama de ciuperci champignion cu copanele de pui. 28134
retete culinare - Ciulama de ciuperci champignion cu copanele de pui. 28135
retete culinare - Ciulama de ciuperci champignion cu copanele de pui. 28136
retete culinare - Ciulama de ciuperci champignion cu copanele de pui. 28137
retete culinare - Ciulama de ciuperci champignion cu copanele de pui. 28138
retete culinare - Ciulama de ciuperci champignion cu copanele de pui. 28140
retete culinare - Ciulama de ciuperci champignion cu copanele de pui. 28143

COMENTARII (11)

nadina73 1

22.04.2010, 23:55

e adevarat cu tarhon nu am mancat dar arata grozav 5 furuclite

dicarmencitta1957 1

24.04.2010, 01:13

Multumesc mult pentru comentariile facute.Eu pun tarhon uscat,are un miros foarte frumos,sau cel mult imi place mie si copiilor mei.Cu tarhon verde,cred ca ar fi si mai bun.....totul depinde de gustul fiecaruia.

babi5 1

13.12.2014, 21:19

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29