Ciupercute umplute cu cascavea, la tigaie

de mihaelar63 in Mancaruri de legume, 5 Iul 2021 | 1316 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mi-au ramas cateva ciupercute de la o tocanita. Le-as fi poftit umplute . Am gasit repede cu ce : cascavea . Am fost cadorisita cu o cascavea grozav de gustoasa de catre prieteni .Multumesc Clementina !!! Cum caldura nu permite prepararea la cuptor , ciupercutele s-au gatit repede si bine la tigaie , sub capac .
Acum despre cascavea : https://www.lumeasatului.ro/articole-revista/cresterea-animalelor/3258-cascaveaua-de-valea-doftanei-un-brand-local-tot-mai-cunoscut.html

INGREDIENTE

300 gr ciupercute champignon
150 gr cascavea
2 linguri ulei masline
2 linguri codite ceapa verde tocata
1 ardei iute rosu
sare
piper negru macinat
patrunjel verde cret

mihaelar63

Bucataras Suprem

14 imi place 10comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciupercute umplute cu cascavea, la tigaie, retete cu ciuperci, ciuperci umplute, retete Mancaruri de legume

Portii: 2

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciupercute umplute cu cascavea, la tigaie:

Ciupercile se curata de pelite si se scot coditele .
Sarati ciupercile si le ungeti in interior cat si in exterior cu ulei de masline .
Taiat cascaveaua cubulete marunte .
In fiecare palarioara de ciuperca distribuiti ceapa verde si bucati de cascavea.
Se transfera ciupercile umplute intr-o tigaie tip woK care a fost unsa cu putin ulei .
Piparati usor ciupercile si in fiecare puneti deasupra cate o rondea de ardei iute rosu .
Puneti capacul si coceti la foc mediu cateva minute pana cand cascaveaua se face moale ca si o crema .
La servire ciupercile se decoreaza cu frunzulite de patrunjel verde .
Ciupercile umplute cu cascavea sunt gustoase atat calde cat si reci .
Noi le-am servit alaturi de rosii .
Aceste ciupereci umplute pot fi puse si ca garnitura alturi de un preparat cu carne .
Pofta buna !!!

TIPS-URI

Acum despre cascavea : https://www.lumeasatului.ro/articole-revista/cresterea-animalelor/3258-cascaveaua-de-valea-doftanei-un-brand-local-tot-mai-cunoscut.html

Ciupercile umplute cu cascavea sunt gustoase atat calde cat si reci .

Aceste ciupereci umplute pot fi puse si ca garnitura langa un preparat cu carne .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciupercute umplute cu cascavea, la tigaie" nu uita sa-i faci un review.