Clatite cu lapte de cocos

de Sylvia in Prajituri, 20 Apr 2010 | 4626 vizualizari

 

Am facut clatite si m-am gandit sa experimenetz ceva nou,nu am vazut nicaieri pana acum varianta asta dar am incercat-o eu. Am adaugat la reteta clasica de clatite 200 ml de lapte de cocos sa vad ce aroma ii da, au iesit foarte gustoase si onctuoase, laptele de cocos pare mult mai gras ca laptele obisnuit.

 

INGREDIENTE

  • 3 oua,
  • 3 linguri de zahar,
  • 300 grame de faina,
  • 250 ml de lapte 
  • 200 ml de lapte de cocos.  Normal pun si unt topit la clatite acum nu am mai pus tot din cauza laptelui de cocos
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu lapte de cocos:

  Preparare: se mixeaza ouale cu zaharul si apoi adaugam faina si subtiem treptat cu laptele si apoi adaugam laptele de cocos.  Dupa ce avem o compozitie omogena , pregatim o tigaie de tefal subtire si o punem la incins. Eu nu pun ulei la clatite, am descoperit din blogul Irinei o metoda super buna, pun pe o farfurie mica putin ulei si apoi pun peste el un servetel absorbat de hartie, cu acel servetel sterg tigaia dupa fiecare clatita si asa nu se face niciodata exces de ulei.  Verificam compozitia de clatite, daca se ingroasa prea tare putem sa mai subtiem cu lapte.

 Coacem clatitele la foc mediu spre mic sa nu se arda si apoi le garnisim in functie de preferinte cu crema de vanilie, crema de ciocolata, branza de vaci, dulceata. Eu le-am facut cu dulceata de aceasta data  sa fie cu mai putine calorii dar cred ca mergeau si mai bine cu o crema de cicolata sau de vanilie

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite cu lapte de cocos-0
Clatite cu lapte de cocos-1
Clatite cu lapte de cocos-2
Clatite cu lapte de cocos-3

COMENTARII (15)

madi_marin

madi_marin 1

21.04.2010, 17:37

sunt tare curioasa cam ce gust au de la laptele de cocos..... am vazut in magazin , dar nu am cumparat niciodata....

Sylvia

Sylvia 1

21.04.2010, 18:53

E ca o smantana cu usor gust de cocos nu e chiar asa de pronuntat ca si pudra.

Brindusa

Brindusa 1

21.04.2010, 19:13

foarte bune Sylvia. Vino si la mine sa invarti vreo 100 de clatite, sa- mi ajunga.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!