Clătite cu piept de pui şi ciuperci

de diaconta in Pui, 6 Iul 2012 | 6372 vizualizari

 

Vă asigur că sunt delicioase.Pozele nu au ieşit prea frumoase,eram obosită şi aveam o căldură în casă după ce am pornit cuptorul că mi se scurgea şi mintea.

 

INGREDIENTE

  • Pentru clătite( nu am scris cantitati,sunt în functie de cate doriti sa faceti):
  • Lapte batut
  • Lapte
  • 2 oua
  • Sare
  • Faina
  • Ulei
  • Pentru umplutura:
  • Un piept de pui
  • 400 gr ciuperci champignion
  • Ceapa verde
  • Ulei
  • O lingura faina
  • 250 ml lapte
  • 200 ml smantana
  • Verdeata
  • Unt
  • Sare,piper,nucsoara
  • Cascaval razuit si smantana deasupra
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clătite cu piept de pui şi ciuperci:

Se pregatesc clatitele dupa reteta obisnuita.Se fac cat mai subtiri.

Pieptul de pui il taiem cubulete,il condimentam si-l punem sa se prajeasca cu putin ulei sau unt.

Ciupercile le curatam si le taiem felii.Taiem si ceapa.Le punem si acestea sa se prajeasca separat intr-o cratita.Sunt gata cand lichidul lasat a scazut de tot si s-au prajit putin.

Amestecam pieptul de pui prajit cu ciupercile.

Diluam faina cu laptele,adaugam smantana,nucsoara si punem amestecul peste carne si ciuperci.

Punem si verdeata.Lasam putin sa prinda consistenta,apoi luam vasul de pe foc.

Punem umplutura pe clatite,insa cu cat mai putin sos.

Le impachetam ca si sarmalutele si le asezam intr-o tava in care am pus bucatele de unt.

Deasupra punem sosul ramas,razuim cascaval,punem smantana si punem tava la cuptor pana cand se topeste cascavalul.

Se servesc calde.

 

RETETA IN IMAGINI

Clătite cu piept de pui şi ciuperci-0
Clătite cu piept de pui şi ciuperci-1
Clătite cu piept de pui şi ciuperci-2
Clătite cu piept de pui şi ciuperci-3
Clătite cu piept de pui şi ciuperci-4
Clătite cu piept de pui şi ciuperci-5

COMENTARII (38)

diaconta

diaconta 1

12.07.2012, 19:56

Buni Buni )) cateodata ma intreb unde mi-o fi fugit mintea si asa putina

tibi_f

tibi_f 1

13.07.2012, 12:15

bestial !!!!!!!!!!!!!!

laura_n

laura_n 1

13.07.2012, 14:36

mama, ce bestiale sunt!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!