Compot de struguri negri

de delia64 in Sirop / Compot, 6 Mar 2013 | 1660 vizualizari

 

Este un compot aromat ,il fac in fiecare toamna .
Strugurii sunt din via parintilor mei .

 

INGREDIENTE

  • 3 kilograme struguri negri ,Izabel.
  • 1 kilogram zahar
  • 4 litri apa
  • 1 conservant
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Compot de struguri negri:

Se aleg strugurii sanatosi , se spala  si se desprind de pe ciorchine.

Punem boabele in borcanele curate si sterilizate  ,aproximativ pana la jumatatea borcanelor .

Fierbem apa cu zaharul pana cand se leaga siropul ,la final adaugam conservantul dizolvat in putin sirop , il turnam in borcane .

Punem sub fiecare borcan un cutit  cand turnam siropul fierbinte pentru a nu crapa borcanele .

Legam borcanele si le fierbem 30 de minute in prima zi ,a doua zi le mai fierbem 20 de minute .

Lasam borcanele in oala  in care le-am fiert pana se raceste apa si pe urma le stergem si le depozitam in camara .

Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Borcanele se lasa in apa pana a doua zi si se fierb din nou .

2

Iarna il folosesc la salata de fructe , are o culoare si un gust minunat .

RETETA IN IMAGINI

Compot de struguri negri-0
Compot de struguri negri-1

COMENTARII (16)

Rocsi

Rocsi 1

06.03.2013, 21:02

De multi ani nu am mai mancat.Era foarte bun imi amintesc!

delia64

delia64 1

06.03.2013, 22:01

Multumesc pentru aprecieri dragi bucatarasi .

Doralinda

Doralinda 1

06.03.2013, 23:43

Ce bun e!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!