Cordon bleu cu legume sotate

de Sim0na in Pui, 30 Mar 2012 | 2593 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 4 felii sunca presata
  • cca 50 g cascaval
  • faina
  • 2 oua
  • pesmet
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit
  • legume congelate: morcov, mazare, fasole verde
  • 3 catei usturoi
  • 2 fire usturoi verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cordon bleu cu legume sotate:

Pieptul de pui l-am impartit in 4 bucati, pe care le-am batut bine cu ciocanul ptr snitele. Le-am sarat si piperat si am lasat la rece ptr 1 ora. Cand carnea s-a condimentat, pe fiecare bucata de piept am pus o felie de sunca presata si un dreptunghi de cascaval. Am rulat bine. Fiecare rulou l-am dat prin faina, apoi prin ou si la urma prin pesmet. Am pus rulourile la prajit in ulei incins, la foc mic.

Legumele le-am fiert in apa cu sare pentru cateva minute, apoi le-am scurs si le-am sotat in putin ulei de masline in care am pus 3 catei de usturoi.

Am servit rulourile impreuna cu legumele, peste care am taiat rondele 2 tije de usturoi verde, si cu castravete murat.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Cordon bleu cu legume sotate-0
Cordon bleu cu legume sotate-1
Cordon bleu cu legume sotate-2
Cordon bleu cu legume sotate-3
Cordon bleu cu legume sotate-4
Cordon bleu cu legume sotate-5

COMENTARII (18)

Sim0na

Sim0na 1

02.04.2012, 18:58

Multumesc deyutzky, jolygina!

aalliinnaa07

aalliinnaa07 1

02.04.2012, 23:53

ce bine arata

Sim0na

Sim0na 1

03.04.2012, 21:59

Alina, multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!