Cordon bleu din piept de pui

de Steffy in Aperitive / Garnituri, 19 Mai 2013 | 4035 vizualizari

 

Reteta este preluata de la Miha....multumesc!

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 100 grame cascaval
  • 8 felii sunca presata
  • 2 oua
  • sare, piper
  • 3 linguri faina
  • pesmet
  • ulei pentru prajit
  • castraveciori si gogosari pentru ornat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cordon bleu din piept de pui:

Pieptul de pui se feliaza in fasii cat mai subtiri si se condimenteaza. Se intinde pe fiecare fasie cate o felie de sunca presata si in mijloc se aseaza o bucata de cascaval. Felia de cascaval o punem doar pe un capat si apoi se ruleaza foarte strans. Repetam operatiunea cu toate feliile de piept de pui.

Ouale se bat cu un praf de sare, se adauga faina si se omogenizeaza. Pesmetul se pune pe o farfurie. Fiecare rulou se trece prin compozitia de ou cu faina, apoi prin pesmet. Pesmetul trebuie sa acopere foarte bine ruloul, mai ales pe capete, sa nu se scurga cascavalul ce se va topi in timpul prajirii.

Se prajesc in ulei bine incins. Cand devin aurii, rulourile se scot si aseaza pe hartie pentru a se scurge de ulei.

Se servesc alaturi de castraveciori si gogosari murati.

Sa aveti pofta!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cordon bleu din piept de pui 229481
retete culinare - Cordon bleu din piept de pui 229482
retete culinare - Cordon bleu din piept de pui 229483

COMENTARII (12)

Dea_Dea 1

19.05.2013, 21:48

Bun RAUUUU

Miha 1

19.05.2013, 22:27

adry88 1

20.05.2013, 09:32

foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: