Cornulete cu nuca de post

de Rocsi in Prajituri, 6 Apr 2011 | 21029 vizualizari

 

Este o reteta de cornulete ce eu o ador...reteta mamei,cu care ne alinta mereu iar noi eram foarte incantati....

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  • 1 cana si jumatate bors
  • circa o cana ulei
  • 2 linguri zahar
  • 1 praf de copt
  • coaja de lamaie
  • 1 esenta vanilie
  • 6 cani si 6 linguri faina(atat mi-a intrat mie)
  • pentru umplutura:
  • 1 castron nuca macinata
  • 1 lingura cacao mai inchisa la culoare
  • 5-6 linguri zahar
  • 1 esenta rom
  • putin lapte de soia pentru a inmuia nuca
  • zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete cu nuca de post:

Pregatim mai intai de toate aluatul:

punem intr-un bol borsul ,uleiul si zaharul.

le amestecam bine cu un tel pana ce zaharul se topeste.

adaugam esenta si coaja de lamaie.

praful de copt il amestecam cu faina,apoi o incorporam treptat peste restul ingredientelor in bol.

framantam bine pana obtinem consistenta aluatului dorita.

il lasam cam 20 de minute la odihnit,la loc rece.

nuca macinata o amestecam cu zaharul,cacaua,esenta de rom.

la urma stropim cate putin lapte,cat sa se inmoaie putin compozitia de nuca.

pe masa de lucru presaram putina faina alba.

rupem bucatele mici de aluat pe care le intindem cu sucitorul.

le taiem patratele mici,punem pe fiecare bucata cate putina umplutura si le rulam.

luam o tava ,o ungem cu margarina si o tapetam cu hartie de copt.

asezam cornulete in tava.

le introducem in cuptorul incins ,la o temperatura potrivita.

le lasam acolo pana prind o tenta aurie.

cand sunt gata le scoatem,le lasam sa se racoreasca apoi le tavalim prin zahar pudra.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cornulete cu nuca de post 96805
retete culinare - Cornulete cu nuca de post 96806
retete culinare - Cornulete cu nuca de post 96807
retete culinare - Cornulete cu nuca de post 96808
retete culinare - Cornulete cu nuca de post 96809
retete culinare - Cornulete cu nuca de post 96810
retete culinare - Cornulete cu nuca de post 96812
retete culinare - Cornulete cu nuca de post 96813

COMENTARII (34)

Rocsi 1

19.04.2013, 10:43

Multumesc Alina!

babi5 1

18.11.2013, 17:25

bune

Rocsi 1

18.11.2013, 18:59

Asa este Babi!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L