Cornulete fragede cu lamaie si migdale

de Rux in Dulciuri, 15 Oct 2015 | 1066 vizualizari

 

O reteta pur si simplu grozava!!! Se topesc de placere in gura :))))) pot sa va garantez! :P :)))))

 

INGREDIENTE

  • 400 gr faina
  • 250 gr unt gras( 85%)
  • 50gr. migdale macinate
  • 160 gr zahar pudra
  • 1 lingura de smantana( grasime min 20%)
  • zeama si coaja de la o lamaie
  • 3 galbenusuri
  • vanilie
  • 1 lingurita rasa praf de copt
  • zahar pudra pentru decor
  • amidon 3 linguri( sau faina)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete fragede cu lamaie si migdale:

Din aceasta cantitate ne iese o tava plina de cornulete.( vezi foto)

Deja stiti metoda mea, untul rece direct din frigider il dau pe razatoarea mare. Adaugam galbenusurile, smantana, zaharul pudra, vanilia, migdalele macinate in blender, lamaia zeama si coaja si apoi faina si praful de copt. Framantam aluatul cat sa-l omogenizam, apoi il montam intr-o bila pe care o infainam cu putina faina si o dam la rece 15 minute.

Cu mainile trecute prin amidon, modelam cornuletele, le asezam pe foaia de copt si le coacem. N-am sa va pot da un timp exact pentru ca depinde foarte mult de cuptor cat si de marimea cornuletelor. Eu am  scos dupa 14 minute un cornulet( e drept mai gros), sa-l verific, asa ca puteti scoate unul dupa 12 minute sau si mai bine cand incepe sa miroasa  a cornulete in bucatarie. Nu le lasati foarte mult ca sa nu devina uscate, tocmai de aceea eu le fac putin mai grosute.

Le-am lasat la racit si le-am pudrat cu zahar.

Aveti grija ca dispar rapid de pe platou! :)))))

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cornulete fragede cu lamaie si migdale 406372
retete culinare - Cornulete fragede cu lamaie si migdale 406373
retete culinare - Cornulete fragede cu lamaie si migdale 406374
retete culinare - Cornulete fragede cu lamaie si migdale 406375
retete culinare - Cornulete fragede cu lamaie si migdale 406376

COMENTARII (30)

Rux 1

16.10.2015, 23:48

Multumesc Daniela!

laura_n 1

06.11.2015, 10:38

diaconta 1

13.12.2015, 20:14

Sigur am sa le fac,ca prea mult imi plac.Mi-am luat si faina de migdale

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S