Cornuri cu gem

de Irina in Dulciuri, 2 Mar 2015 | 1257 vizualizari

 

Imi aduc aminte de vremea copilariei, cand venea bunicul la noi, incarcat cu bunatati din gospodaria lui. Tin minte borcanul mare cu lapte acru (sau batut?) pe care il punea pe masa, ouale, merele si perele culese din pomii din gradina din spatele casei. Aveau alt gust, nu-i asa? Gust dupa care tanjesc azi si incerc pe cat posibil sa-l regasesc. Hai ca am cam deviat de la subiect, dar asa mi se intampla cand ma napadesc amintirile...:))
Ideea e ca aveam lapte acru in casa si m-am gandit ca bun ar fi daca as face niste cornuri cu el. De data aceasta umplute cu gem. Iata si reteta de cornuri cu gem:

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 300 ml lapte acru
  • 1 lingurita cu sare
  • 1 lingura cu zahar
  • 1 plic drojdie uscata
  • 50 g unt
  • gem de macese
  • gem de capsuni
  • 1 galbenus de ou pentru uns
  • 1 lingura cu zahar presarat peste cornuri
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri cu gem:

Am amestecat faina cu sarea, zaharul si drojdia uscata. Am adaugat untul si laptele acru si am framantat un aluat moale, care nu se lipeste de degete. 

Am lasat aluatul la crescut, avand grija sa fie cald in bucatarie. 

Dupa ce a crescut aluatul, am presarat faina pe blatul de lucru si am intins o foaie din aluat. 

Am decupat-o in patru, dupa care, fiecare bucata am taiat-o in trei. 

Am pus pe fiecare triunghi format gem si am rulat cornurile, dinspre baza triunghiului spre varf. 

Am uns fiecare corn cu galbenus de ou, dupa care am presarat si zahar pe deasupra.

Am mai lasat o vreme cornurile sa se odihneasca, apoi le-am pus la cuptor, cam 30 minute. 

Au iesit rumene, pufoase, numai bune de mancat. 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Cornuri cu gem-0
Cornuri cu gem-1
Cornuri cu gem-2
Cornuri cu gem-3
Cornuri cu gem-4
Cornuri cu gem-5
Cornuri cu gem-6
Cornuri cu gem-7
Cornuri cu gem-8
Cornuri cu gem-9

COMENTARII (13)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

02.03.2015, 19:07

bune bune

Rocsi

Rocsi 1

02.03.2015, 20:58

Am venit sa iau doua cornuri

mirela0911

mirela0911 1

03.03.2015, 13:18

Astea-s bune rau!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!