Cotlet de porc in crusta de seminte

de mihaelar63 in Porc, 17 Dec 2014 | 2033 vizualizari

 

Simplu de preparat !!!

 

INGREDIENTE

  • 1.5 kg cotlet de porc [ merge si pulpa sau un muschiulet mai mare ]
  • 150 gr mix seminte [ susan , dovleac , migdale , floarea soarelui , mac , etc ]
  • 100 ml ulei
  • 2 linguri mustar iute
  • sare
  • fulgi de chilli
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc in crusta de seminte:

  1. Bucata de cotlet fara os se sareaza , se unge  cu mustar si se tavaleste bine [ apasand cu podul palmelor ] prin mixul de seminte si fulgi de chilli .
  2. Prajiti cotletul cu seminte pe toate partile cate 2-3 minute , intr-o tigaie cu ulei .Intoarceti carnea cu grija pentru a proteja crusta de seminte .
  3. Transferati bucata de cotlet intr-o tava si dati la cuptor 20-25 minute .
  4. Scoateti carnea din cuptor si o lasati sa se tempereze 15-20 minute .
  5. Dupa ce se ,, odihneste '' se poate felia cu ajutorul unui cutit bine ascutit .
  6. Serviti porcul cu crusta de seminte alaturat de garnitura sau salata preferata .
 

TIPS-URI

1

La fel se poate prepara si o bucata de vita cu crusta de seminte . In acest caz lasati la cuptor timp mai redus , 15 minute.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358024
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358025
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358026
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358027
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358028
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358029
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358030
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358031
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358032
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358033
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358034
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358035
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358036
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358037
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358038
retete culinare - Cotlet de porc in crusta de seminte 358039

COMENTARII (45)

mihaelar63 1

21.12.2014, 00:02

Bya , si mie-mi place ce faci tu

mihaelar63 1

21.12.2014, 00:08

Medi

mihaelar63 1

21.12.2014, 00:08

Ina , garantat

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L