Crackers vegani picanti

de adnia in Aperitive / Garnituri, 8 Dec 2013 | 2699 vizualizari

 

Recunosc ca de multe ori sunt pe fuga inca de dimineata, micul dejun este frugal sau intarziat…iar cand se face ora 11.00, deja stomacul imi face semne ca ar fi cazul sa mananc ceva imediat, altfel o sa-mi creeze neplaceri. Si cum mai toata ziua sunt in alergaturi (cine nu e?:)), am nevoie de solutii rapide, la indemana, hranitoare si gustoase…ce mai, sa se impace cu cei 3S ai mei! Asa prind viata ideile care-mi infloresc in minte ori de cate ori am o clipa libera…daca ma credeti, chiar si seara, pana adorm ma gandesc cum sa impac lipsa de timp cu activitatile mele si nevoile culinare ale noastre! Insa momentele mele favorite pentru asa ceva sunt exact clipele cand sunt la volan (caci am distante lungi-lungi de parcurs zilnic si saptamanal), caci atunci ma relaxez si-mi las gandurile sa zburde in voie! Acestea sunt clipele cele mai frumoase din zi, cand pot petrece timp doar cu mine si cu pasiunile mele:)

 

INGREDIENTE

  • 1 ceasca faina de porumb
  • 1 ceasca faina de linte rosie
  • 1/4 lingurita pudra de chilli
  • 1/4 lingurita sare neiodata
  • 1/2 ceasca faina de quinoa
  • 2-3 linguri ulei de masline extravirgin
  • 2-3 linguri apa plata
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crackers vegani picanti:

1. In primul rand se pregatesc toate tipurile de faina. Acest lucru se obtine foarte usor prin rasnirea boabelor de linte, quinoa si macinarea malaiului, astfel incat sa avem faina cat mai fina (daca doriti, malaiul se poate lasa si asa).

2. Se amesteca toate ingredientele uscate, se adauga uleiul de masline si apa.

3. Se incepe amestecarea tuturor ingredientelor cu mana sau cu robotul, incercand sa obtinem un aluat (daca nu se leaga suficient, se mai pot adauga cateva linguri de apa plata, dar cu grija, pentru a nu avea un aluat prea moale).

4.Pe o foaie de copt asezata pe planseta, se intinde cu sucitorul o foaie de aluat foarte subtire.

5. se decupeaza formele dorite, cu ajutorul unui decupator pentru fursecuri.

6. Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si se coc 5 minute la foc iute.

7. se lasa sa se raceasca, dupa care se scot din tava si se aseaza pe un platou.

Se consuma ca atare sau cu pasta de linte sau diferite alte paste si pateuri. Pofta buna!

 

COMENTARII (15)

_Alina_

_Alina_ 1

09.12.2013, 09:14

minunati

deyutzky

deyutzky 1

09.12.2013, 09:47

ce buni trebuie sa fie! arata super!

Rocsi

Rocsi 1

09.12.2013, 14:06

Cu siguranta sunt buni!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!