Crema de zahar ars

de Alexandra Burz in Dulciuri, 22 Feb 2014 | 1045 vizualizari

 

Cu dedicatie pentru Tati de Valentine's day :)

 

INGREDIENTE

  • 1 l lapte
  • 7 oua
  • 500 gr zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat bourbon
  • 200 ml frisca lichida naturala
  • 2 capsuni + inimioare pentru decor
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars:

Intr-o craticioara punem aproximativ 150 gr zahar la caramelizat.

Intr-un bol mixam restul de zahar cu ouale si zaharul vanilat pana se albesc si devine o compozitie spumoasa, dupa care adaugam laptele si amestecam pana la omogenizare.

Inbracam craticioara in caramel, dupa care adaugam compozitia obtinuta mai sus.

Dam la cuptor pentru 30-35 minute. Probam sa vedem daca este inchegata inainte de a o scoate din cuptor.

Lasam la racit de pe o zi pe alta.

Cand s-a racit o rasturnam pe un platou si decoram dupa placul fiecaruia.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Crema de zahar ars 299751
retete culinare - Crema de zahar ars 299752
retete culinare - Crema de zahar ars 299753
retete culinare - Crema de zahar ars 299754
retete culinare - Crema de zahar ars 299755
retete culinare - Crema de zahar ars 299756

COMENTARII (31)

Alexandra Burz 1

24.02.2014, 21:55

Rux

Alexandra Burz 1

24.02.2014, 21:56

Gaby

Alexandra Burz 1

24.02.2014, 21:56

Tiby, Satisfy, Pushaaa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18