Cuburi date prin glazura (Prajitura tavalita)

de mirela0911 in Prajituri, 4 Mai 2015 | 2587 vizualizari

 

Indiferent ce denumire are, rezultatul este acelasi. Nu le-am facut de foarte mult timp, le-am vazut in ultima vreme pe site si am zis sa le prestez si eu. Copiii au fost cei mai incantati!

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 100 g unt
  • 300 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 oua mari
  • 4 lg miere
  • 1 lgt coaja rasa de portocale
  • 2 lgt rase de bicarbonat de sodiu
  • 400 ml lapte
  • 500 g faina

Glazura:

  • 320 g zahar pudra
  • 7-8 lg cacao
  • 200 g unt
  • 8 lg lapte
  • 200 g nuca de cocos
Portii: 80
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuburi date prin glazura (Prajitura tavalita):

Blatul: Se mixeaza bine untul cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare, apoi coaja rasa de portocale si mierea. Se amsteca bine apoi se toarna laptele, faina si bicarbonatul stins in zeama de lamaie. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la 180 de grade pentru cca 35-40 minute (sa treaca testul scobitorii). Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca bine.

Glazura: Intr-o craticioara se amesteca zaharul pudra cu cacaoa, se adauga untul si laptele si se pune pe foc incet sa se incalzeasca si sa se topeasca untul, amestecand continuu pana la omogenizare.

Blatul se taie in cubulete in marimea dorita (mie mi-au iesit 80 de bucati). Intr-o farfurie se pune nuca de cocos si o asezam la indemana. Se ia glazura de pe foc. Cu ajutorul unei furculite luam cate un cub, il dam prin glazura apoi prin nuca de cocos. Se aseaza pe un platou si continuam pana la epuizarea cuburilor.

Se lasa sa se intareasca glazura dupa care se serveste.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

Pe parcurs glazura se mai intareste, moment in care o vom pune din nou putin pe foc, eventual adaugand si o lingura de lapte daca este cazul.

2

Se pot tavali si prin nuca macinata.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cuburi date prin glazura (Prajitura tavalita) 378853
retete culinare - Cuburi date prin glazura (Prajitura tavalita) 378854
retete culinare - Cuburi date prin glazura (Prajitura tavalita) 378855
retete culinare - Cuburi date prin glazura (Prajitura tavalita) 378856
retete culinare - Cuburi date prin glazura (Prajitura tavalita) 378857
retete culinare - Cuburi date prin glazura (Prajitura tavalita) 378858
retete culinare - Cuburi date prin glazura (Prajitura tavalita) 378859
retete culinare - Cuburi date prin glazura (Prajitura tavalita) 378860
retete culinare - Cuburi date prin glazura (Prajitura tavalita) 378861

COMENTARII (24)

Panacris 1

05.05.2015, 09:51

mirela0911 1

05.05.2015, 10:03

Cu drag v-as servi! va mulțumesc!

laura_n 1

05.05.2015, 17:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21