Cuburi de porc in sos dulce-acrisor

de Alinutza80 in Porc, 14 Iun 2012 | 2171 vizualizari

 

Cu ajutorul sosului dulce-acrisor, obtinem un preparat gustos si exotic, care va fi apreciat in moda sigur de gurmanzi.

 

INGREDIENTE

  • 500 g pulpa de porc
  • 2 ardei grasi(colorati diferit)
  • 2 cepe rosii
  • 1 lingura rasa de zahar brun
  • 1 pahar vin alb
  • 200 ml supa vegetala
  • 10-12 rosii cherry
  • 3 linguri ulei de masline
  • patrunjel
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuburi de porc in sos dulce-acrisor:

Se taie carnea in cuburi nici mari, nici mici.

Legumele se spala si se sterg.

Se toaca marunt ceapa si ardeii, iar rosiile se lasa intregi.

Intr-o tigaie se pune uleiul, iar cand s-a incins adaugam ceapa si ardeii. Se calesc la foc redus 2 minute, apoi adaugam cuburile de carne. Se calesc impreuna pana cand carnea se rumeneste usor pe toate partile.

Se pune vinul si se lasa pe foc pana se evapora. Apoi se adauga rosiile, supa, zaharul, patrunjelul tocat, sare si piper.

Se acopera si se lasa la foc mic pana carnea este patrunsa complet.

Se serveste calda, alaturi de felii de paine unse cu putin usturoi.

Eu am cumparat baghete cu usturoi.

Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

Daca sosul scade, se mai adauga putina apa calda.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cuburi de porc in sos dulce-acrisor 167070
retete culinare - Cuburi de porc in sos dulce-acrisor 167071
retete culinare - Cuburi de porc in sos dulce-acrisor 167072
retete culinare - Cuburi de porc in sos dulce-acrisor 167073
retete culinare - Cuburi de porc in sos dulce-acrisor 167074
retete culinare - Cuburi de porc in sos dulce-acrisor 167075
retete culinare - Cuburi de porc in sos dulce-acrisor 167076
retete culinare - Cuburi de porc in sos dulce-acrisor 167077
retete culinare - Cuburi de porc in sos dulce-acrisor 167078
retete culinare - Cuburi de porc in sos dulce-acrisor 167079

COMENTARII (29)

Alinutza80 1

15.06.2012, 18:05

Maria

Cris2711 1

17.06.2012, 13:39

ce bunatate ne prezinti Alinutza,mersi

Alinutza80 1

17.06.2012, 14:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L