Cuibusor de oua

de ela in Aperitive / Garnituri, 4 Mar 2010 | 3606 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10oua,
  • 200gr pate conserva,
  • 1castravete,
  • 1felie parizer,
  • 500ml ulei,
  • 1lingura smantana,
  • 1lingura iaurt,
  • 1lingura sos remulade,
  • sare,
  • piper,
  • ardei si masline pentru decor,
  • 1galbenus de ou,
  • 1lingura mustar
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuibusor de oua:

Ouale se fierb bine 15minute,se lasa sa se raceasca si se curata coaja.Se taie fundul fiecarui ou si se scoate cu grija galbenusul.Se face o maioneza dintr-un galbenus de ou crud cu 3galbenusuri fierte sfaramate bine in prealabil,ulei,sare,piper si mustar la care se adauga la sfarsit smantana,iaurtul si putin suc de lamaie.Se pastreaza cateva linguri de maioneza pentru ornat iar restul se amesteca cu pateul,parizerul taiat foarte marunt,castravetele murat maruntit si sosul ramoulade.

Cu o lingurita mica de cafea se umple fiecare ou cu grija si se pune pun pe un platou cu partea taiata in jos.Maioneza ramasa se subtiaza cu putin lapte si se decoreaza ouale.Se orneaza dupa gust cu masline,ardei,castaveti murati sau se intercaleaza cu galbenusurile ramase

 

RETETA IN IMAGINI

Cuibusor de oua-0
Cuibusor de oua-1
Cuibusor de oua-2
Cuibusor de oua-3
Cuibusor de oua-4

COMENTARII (4)

Bucataras Medi 1

04.03.2010, 11:23

frumos si delicios................

ela 1

04.03.2010, 12:16

multumesc

LaDy_Alina 1

15.03.2010, 02:12

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20