Curatenia de toamna

de epurasha2bb in Aperitive / Garnituri, 11 Noi 2010 | 3043 vizualizari

 

:)))) ca sa nu mai lenevim acum cu voturile astea m-am gandit sa va croiesc eu o maturica si un foras ca sa va dau de lucru la bucatarie! acum lasand gluma la o parte , reteta este grozava, sursa de inspiratie este aluatul de grisine cu dovleac al Laurei Adameche, modelul meu de gospodina dar si de om! pupicei Laura! http://adamache-laura.blogspot.com/2010/10/grisine-de-dovleac.html

 

INGREDIENTE

  • aprox.400 g faina (mai puneti dupa caz pana nu se mai lipeste aluatul pe maini)
  • 12 g drojdie proaspata
  • 1 praf de sare
  • 1 lingura de zahar
  • 1 varf cutit unt
  • 150 ml apa calduta
  • 150 g piure de dovleac copt
  • 2 linguri de susan
  • 25 ml ulei
Portii: 30
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curatenia de toamna:

Se prepara un aluat din faina in mijlocul careia punem drojdia dizolvata in putina apa calduta, apoi adaugam restul de apa si amestecam cu un tel nemetalic sau o lingurta de lemn cu gaura.

Separat curatam dovlecaul copt si il mixam intr-un blender cu o lingura de zahar.Piureul obtinut se va adauga la aluatul nostru si continuam amestecarea.

Aduagam si praful de sare, uleiul si untul.Framantam bine, scoatem din vas acum aluatul si-l framantam pe masa de lucru presarata cu faina.

Apoi rupem mici bucatele si le rulam in podul palmei realizand grisine lungi.Le tavalim prin susan.

Asezam o coala de hartie de copt pe o tava mare de cuptor si asezam acolo grisinele noastre.

Tava se introduce in cuptorul preincins si se lasa pana se rumensc grisinele.Eu le-am intors pe ambele parti.

Din o parte din aluat am realizat o maturica, o galetusa si un foras, asa ca pentru curatenia de toamna!:)) sper sa va placa, familia mea le-a rontait cu mare placere!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Curatenia de toamna 62110
retete culinare - Curatenia de toamna 62111
retete culinare - Curatenia de toamna 62112
retete culinare - Curatenia de toamna 62113
retete culinare - Curatenia de toamna 62114
retete culinare - Curatenia de toamna 62115
retete culinare - Curatenia de toamna 62116
retete culinare - Curatenia de toamna 62117
retete culinare - Curatenia de toamna 62118

COMENTARII (44)

epurasha2bb 1

14.11.2010, 19:20

multumesc fetelor! mai dar harnice mai sunteti!

Pasiune pentru bucatarie 1

16.11.2010, 20:51

doamne ce idei grozave ai felicitari

epurasha2bb 1

18.11.2010, 08:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D