Cusma lui Guguta

de Lau in Dulciuri, 15 Noi 2013 | 1671 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Clatite
  • 500 ml lapte
  • 100 ml bere
  • 50 g unt
  • 1 praf de copt
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 1 praf de sare
  • coaja de lamaie
  • 400 g faina
  • Crema de vanilie
  • 1 l lapte
  • 200 g zahar
  • 5 linguri amidon
  • 100 g unt
  • coaja de lamaie
  • zeama de lamaie
  • visine
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cusma lui Guguta:

Clatite-mixam ouale cu un praf de sare,adaugam zaharul si mixam pana devine ca o crema adaugam laptele si berea,untul topit si treptat faina amestecata cu praful de copt,coaja de lamaie

Amestecam pana este incorporata faina bine,

Dam aluatul la frigider 30 min,

Frigem clatitele in tigaia unsa cu ulei,lasam sa se raceasca,

Crema-laptele il punem la fiert cu zaharul,coaja de lamaie data prin razatoare,cand incepe sa fiarba adaugam amidonul dizolvat in putin lapte,amestecam si lasam pe foc pana ce se ingroasa amestecand continuu,

Oprim focul si adaugam zeama de lamaie si untul,amestecam pana ce se topeste untul,lasam sa se raceasca

In mijlocul fiecarei clatite adaugam visine,o indoim pe jumatate dupa care o rulam

Asezam pe un platou4 clatite,crema de vanilie-3 clatite-crema si continuam pana ajungem la ultima clatita,

Ornam cu crema de vanilie si presaram deasupra cacao sau ciocolata data prin razatoare.

Dam la frigider 2-3 ore inainte de servire.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cusma lui Guguta 278620
retete culinare - Cusma lui Guguta 278621
retete culinare - Cusma lui Guguta 278622
retete culinare - Cusma lui Guguta 278623
retete culinare - Cusma lui Guguta 278624
retete culinare - Cusma lui Guguta 278625
retete culinare - Cusma lui Guguta 278627

COMENTARII (26)

Rocsi 1

16.11.2013, 20:51

Mmm ce imi place!

Sylvia 1

24.11.2013, 15:18

cred ca sotului meu tare i-ar placea cusama asta, armanca-o toata

Lau 1

25.11.2013, 08:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D