Desert chec

de anca_rm in Prajituri, 30 Mai 2017 | 3088 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Azi va propun o reteta de chec foarte buna, indulcit cu Green Sugar, o reteta in care puteti adauga orice fel de fructe.
Eu. de aceasta data. am optat pentru a face un chec cu stafide si arahide .
Ingredientele sunt masurate cu cana, o cana de 250 ml . Este important ca toate ingredientele sa le masurati cu aceeasi cana.
Din cantitatile date iese un singur chec, inalt si frumos. Eu am tavi mici de chec (20 x 10 cm). Daca aveti tavi din acelea lungi, atunci nu o sa iasa atat de mare.

Vezi si reteta video pentru "Desert chec"

INGREDIENTE

4 oua
3/4 cana de green sugar sau 1 cana de zahar
4 linguri de apa
4 linguri de ulei
1 cana faina
1/2 cana stafide
1/2 cana arahide
2 linguri cacao
1/2 plic praf de copt

anca_rm

Bucataras Chef

15 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert chec, chec simplu, reteta chec, oua, indulcitor, ulei, stafide, arahide, cacao, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert chec:

Incepem prin a face un sirop de zahar, din 4 linguri de apa si indulcitorul. Punem ingredientele intr-un ibric si topim pe foc mic, pana obtinem un sirop dens. Lasam sa se raceasca.

Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le batem cu o furculita si incorporam in ele, rand pe rand, cate o lingura de ulei.

Albusurile le batem spuma tare cu putina sare. Cand albusurile sunt batute bine, adaugam in fir siropul.

Apoi adaugam galbenusurile, praful de copt si faina in ploaie. Omogenizam usor.

Intr-o tava de chec pe care am pus hartie de copt, turnam jumate din compozitie. Presaram deasupra stafidele. Peste stafide, am pus o lingura de cacao in ploaie

In compozitia ramasa, punem lingura de cacao ramasa si omogenizam usor. Turnam compozitia cu cacao, peste cea din tava. Deasupra presaram arahide.

Dam tava la cuptorul incins la 180 grade C, pentru 25-30 minute sau pana trece testul cu scobitoarea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec" nu uita sa-i faci un review.