Desert strudele cu mere

de Ancutsa in Dulciuri, 22 Oct 2019 | 2064 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pentru că ai mei doreau de ceva timp ștrudele cu mere și eu am tot făcut prăjituri, am zis că a venit și rândul ștrudelelor. Deși le-am pregătit cu foi de plăcintă, nu au ieșit crocante cum mă așteptam, ci moi și foarte bune, exact pe gustul lor.
Eu am folosit foi proaspete pentru plăcintă, care nu necesită decongelare, ci se folosesc imediat. În plus, pentru că merele au fost dulci, eu am pus numai o lingură de zahăr, însă adăugați-l după gust. Am folosit zahăr brut din trestie de zahăr, care îmi place pentru aroma sa.

INGREDIENTE

6 foi de plăcintă,
20 ml ulei,
700 g mere rase;
1 lingură zahar brut;
Un vârf linguriță scorțișoară;
Un ou,
1 lingură zahăr pudră, pentru decor

Ancutsa

Bucataras Chef

15 imi place 16comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert strudele cu mere, foi placinta, mere, zahar, retete Dulciuri

Portii: 12

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert strudele cu mere:

Se călesc merele rase într-o crăticioară, cu zahărul brut. După ce merele s-au fiert și sunt ușor moi, se ia focul și se adaugă un praf de scortișoară.

Pe o foaie de plăcintă, unsă cu puțin ulei și împăturită în două, se adaugă puțină umplutură de mere (cam o linguiță, ca să numustească), se îndoaie marginile cam 1 cm, apoi se rulează.

Se procedează la fel cu restul foilor și merele rămase.

Se ung cu ou și se dau la cuptorul preincalzit, la foc potrivit, cam 25 de minute.

Sugestie de servire: se pudrează cu zahăr.

Timp de pregătire: 10 min

Timp de coacere: 30 min

Portii: 12 ștrudele

Poftă Bună!

Dacă vă place rețeta mea, o puteți găsi și pe blogul meu:

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/10/strudele-cu-mere.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert strudele cu mere" nu uita sa-i faci un review.