Drob de miel

de Panacris in Oaie, 14 Apr 2012 | 3244 vizualizari

 

Drobul de miel e nelipsit in meniul de Paste!:)

 

INGREDIENTE

  • organe de la un miel
  • capatana de miel
  • ceapa verde 2 legaturi
  • usturoi verde 2 legaturi
  • marar verde 2 legaturi
  • sare iodata
  • piper proaspat macinat
  • oua 3 bucati
  • oua fierte 5-6 bucati (care s/au crapat, cand ati inrosit ouale:D!)
  • prapure
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob de miel:

Organele se fierb in apa cu un praf de sare. Capatana de miel se fierbe separat. Dupa ce au fiert organele si carnea, se toaca marunt. Ceapa, usturoiul si mararul se curata, se spala si se toaca marunt, apoi se adauga la compozitia de carne. Se asezoneaza de sare, piper, se adauga ouale crude si se amesteca bine pana se omogenizeaza  compozitia. Intr/o forma rotunda se aseaza prapurele, se pune jumatate din compozitie, se aseaza dupa dorinta ouale fierte, se adauga restul de compozitie si se acopera cu prapurele. Se pune la cuptorul preincins, la copt cca. 30 de minute, la foc moderat, pana ce trece testul cu scobitoarea.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Drob de miel-0
Drob de miel-1
Drob de miel-2
Drob de miel-3
Drob de miel-4
Drob de miel-5
Drob de miel-6
Drob de miel-7
Drob de miel-8
Drob de miel-9
Drob de miel-10
Drob de miel-11
Drob de miel-12

COMENTARII (16)

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

15.04.2012, 21:50

Foarte apetisant

Panacris

Panacris 1

16.04.2012, 09:05

Multumesc pentru aprecieri!

bucatarimcudiana

bucatarimcudiana 1

17.04.2012, 11:44

imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!