Durere

de stelianaioana in Prajituri, 28 Iul 2009 | 64624 vizualizari

 

este foarte buna,pacat ca nu am o poza sa o si vedeti.

 

INGREDIENTE

  • Ingredinte pentru foi:
  • 8 albusuri
  • 16 linguri zahar
  • 250 grame nuca macinata
  • 3 linguri faina
CREMA
  • 8 galbenusuri
  • 16 linguri zahar
  • 2-3 linguri lapte
  • 2-3 linguri faina
  • 250 grame unt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Durere:

FOILE: se bat spuma albusurile cu 16 linguri zahar,dupa care se adauga nuca macinata pe rand si faina .Se formeaza un aluat subtire ca de blat se imaprte in 4 portii.In tava se pune foaie pentru copt si se pune o portie din aluat.Pe rand in felul acesta se coc foile.Cand se scot foile de la cuptor sa se scoata repede din tava pentruy ca de nu se prinde hartia de ele.


CREMA:8 galbenusuri cu 16 linguri zahar se pun pe foc,pe bain marin.Se tin pana se topeste zaharul dupa care se adauga 2-3 linguri de lapte si faina.Se mai tine dupa aceea cam 10 minute pe aburi.Se i-a de pe foc si se raceste.Dupa ce s-a racit se adauga treptat 250 grame de unt.


Se i-a cate o foaie si se umple cu crema.pe deasupra se poate sa foarte putina crema si sa presari nuca macinata sau chiar taiata marunt si prajita.


POFTA BUNA!!!

 

COMENTARII (26)

Rux 1

04.09.2013, 23:17

Nu stiu de ce...dar eu i-as spune..PLACERE

Bya Ralu 1

04.09.2013, 23:17

de ce se numeste "durere"?

dantes 1

05.09.2013, 07:10

Durere? nu cred

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cascaval de casa

de stefy_a 2

Cascaval de casa

ieri la 13:01

Parjoale de legume si branza

de Rux 9

Parjoale de...

pe 29.09 la 23:40

Cornulete a la `Adinuta San

Cornulete a la...

pe 29.09 la 18:19