Ficatei cu ceapa pe pat de mamaliguta

de nadea68 in Ficat, 23 Noi 2013 | 2004 vizualizari

 

Zilele trecute s-au facut cateva retete cu mamaliguta si mi s-a facut tare pofta...:)

 

INGREDIENTE

  • 300 g ficatei de pui
  • 2 cepe mari rosii
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 1 pahar vin
  • usturoi
  • 500 l apa
  • malai pentru mamaliga cat cuprinde
  • parmezan
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei cu ceapa pe pat de mamaliguta:

Preparam ficateii:ii spalam si-i uscam ,daca e nevoie ii maruntim.

Intr-o tigaie incalzim uleiul si cand e bine cald adaugam ceapa taiata marunt .Lasam sa se caleasca un  pic si adaugam ficateii.

Adaugam si usturoiul,sarea,piperul.Lasam la prajit cateva minute.Amestecam si varsam vinul.Lasam sa se evapore.

Intre timp punem la fiert apa pentru mamaliga.

Cand fierbe apa adaugam un pic de sare si malaiul,facand atentie sa nu faca cocoloase,amestecam energic.

Cand e gata mamaliga adaugam parmezan si amestecam.

Scoatem mamaliga pe un platou si deasupra punem ficateii.

Se serveste cald.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ficatei cu ceapa pe pat de mamaliguta 280303
retete culinare - Ficatei cu ceapa pe pat de mamaliguta 280305
retete culinare - Ficatei cu ceapa pe pat de mamaliguta 280306

COMENTARII (16)

nadea68 1

23.11.2013, 21:27

va multumesc

tanyapatap 1

24.11.2013, 13:20

nadea68 1

24.11.2013, 13:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S