Friptura la gratar

Spalam foarte bine carnea, o portionam daca este necesar, o condimentam dupa gust si o asezam pe gratar. O lasam sa se rumeneasca uniform.

Rosiile le coacem pe gratar.

Intre timp curatam usturoiul, il pasam cu putin ulei si adaugam rosiile coapte zrobite. Omogenizam si potrivim de gust cu sare.

Friptura se serveste calda, cu mujdei de usturoi. Pofta buna!