Fursecuri cu nuca si caramel

de laura_n in Prajituri, 5 Ian 2014 | 3365 vizualizari

 

Excelente. Dau dependenta ...

 

INGREDIENTE

  • 4 linguri zahar brut
  • 2 linguri smantana
  • 50 gr unt
  • 120 gr unt
  • 230 gr faina
  • 1/2 cana cu nuca tocata grosier
  • 1 ou
Portii: 40
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu nuca si caramel:

Intr-un vas, punem zaharul la caramelizat. Amestecam usor pana se topeste si adaugam cele doua linguri de smantana. Amestecam bine, bine pana se fluidizeaza la loc caramelul. Dupa ce s-a incorporat smantana si s-a fluidizat caramelul, luam de pe foc si adaugam untul, amestecand bine. Adaugam nuca tocata grosier si amestecam iar. Dam deoparte sa se raceasca.

Intr-un castron, punem untul si oul si mixam la viteza mare. Adaugam caramelul cu nuca si il incorporam si pe acesta. La sfarsit, adaugam faina si amestecam pana obtinem un aluat omogen.

Pornim cuptorul.

Intindem o foaie groasa de 1 cm si decupam cu formele din dotare.

Pregatim o tava cu hartie de copt, asezam fursecurile si dam la cuptor, la foc mediu, cam 7-8 minute. 

Le scoatem din cuptor, le punem la racit si le servim la cafea sau ceai.

Sunt foarte, foarte gustoase!

 

TIPS-URI

1

ingredientele costa aproximativ 10 lei.

2

se poate adauga si scortisoara in compozitie sau alte condimente dupa preferinte.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fursecuri cu nuca si caramel 288496
retete culinare - Fursecuri cu nuca si caramel 288497
retete culinare - Fursecuri cu nuca si caramel 288498
retete culinare - Fursecuri cu nuca si caramel 288499
retete culinare - Fursecuri cu nuca si caramel 288500
retete culinare - Fursecuri cu nuca si caramel 288501

COMENTARII (35)

laura_n 1

26.01.2014, 20:44

Mihaela, imi pare rau este un aluat clasic de biscuiti, doar ca in loc de zahar am pus acest caramel. Este ca si cum am folosi ciocolata topita...nu stiu ce sa iti spun...aluatul facut de mine avea o consistenta buna, nu foarte tare, dar destul de bun ca sa iasa. daca te uiti la poze, o sa vezi ce fel a iesit. poate ca ai uitat sa pui ceva, nuca, sau ai folosit mai mult caramel, sau poate ca l-ai incorporat fierbinte...nu stiu. mie mi-au iesit niste fursecuri extraordinare si nu am facut numai o tura, ci de mai multe ori

Raluca57 1

06.02.2014, 21:49

Foarte bune! si nu se usuca repede. Eu am pus 1 cana nuci si au iesit f.bune. Raluca

Krystyan Trendy 1

20.06.2014, 09:19

delicioase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S