Fursecuri de toamna

de epurasha2bb in Prajituri, 22 Oct 2010 | 3333 vizualizari

 

toamna cu frunze ruginii si bocancei ....am adus-o la noi in farfurie!

 

INGREDIENTE

  • pt.aluatul alb:
  • 1 albus,
  • 1 ceasca de zahar,
  • 1 ceasca de faina,
  • cateva picaturi esenta de vanilie,
  • aprox 40 g unt moale;
  • pt.aluatul maroniu:
  • 1 galbenus,
  • 1 lingura lapte,
  • 1 ceasca zahar,
  • 1 ceasca jumate faina,
  • 1 praf de scortisoara,
  • 1 praf de cacao pudra,
  • 1 lingurita coaja rasa de gutuie,
  • 1 lingurita miez de seminte de dovleac copt,
  • pt.crema de nuci:
  • miezul de la cateva nuci,
  • miezul de la un mar copt si cateva lingurite de sirop de dulceata de visine.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri de toamna:

Se fac 2 aluaturi separat, unul alb si unul maro, amestecand pur si simplu ingredientele.Se intind 2 foi pe masa de lucru presarata cu faina.Se taie cu grija cu un cutit mic cu varf ascutit forme de frunze, se aseaza pe tava cu hartie de copt si se coc in cuptorul incins.Din aluatul maroniu am facut si un bocancel, modeland coca maro cu grija,  apoi am facut marginile si siretul din coca alba, apoi dam la rece putin , apoi asezam bocancelul in tava sustinut pe margini de nuci (in coaja lor de lemn) ca sa nu se inmoaie de la caldura si sa se strice forma.Se  scoate si se umple cu crema de nuci sau cu dulceata de gutui.Posibilitatile sunt infinite!

Crema de nuci se face simplu macinand miezul nucilor si mixand apoi cu miezul de la un mar rosu mare copt si cu dulceata de visine/gutuie.Cu un sprit /punga de ornare am facut vinisoare la frunze cu crema de nuca.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fursecuri de toamna 57732
retete culinare - Fursecuri de toamna 57733
retete culinare - Fursecuri de toamna 57734
retete culinare - Fursecuri de toamna 57735
retete culinare - Fursecuri de toamna 57736
retete culinare - Fursecuri de toamna 57737
retete culinare - Fursecuri de toamna 57738
retete culinare - Fursecuri de toamna 57739
retete culinare - Fursecuri de toamna 57740
retete culinare - Fursecuri de toamna 57741

COMENTARII (34)

Sylvia 1

27.10.2010, 12:03

Eu iti tin pumnii

Cris2711 1

02.03.2011, 18:42

deosebit

epurasha2bb 1

17.03.2011, 09:04

Sylvia sa-i tii ! multumesc frumos fetelor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S